Name: Tuzlu da Olur: Kabaklı Muffin
Prep time: 1 min
Cook time: 30 min
Total time: 31 min
Yield: 4 adet orta boy
Cuisine: Türk

Hem sağlıklı hem çok lezzetli. Sabah kahvaltısında, 5 çayında nerede isterseniz.. Damakları şenlendirecek tarzdan... Bildiğiniz bütün muffin tariflerini unutturur!

Mutfaktamerveevar

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

4 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Kabaklı Muffin Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
2 su bardağı tam buğday unu
1,5 paket kabartma tozu
1 kase iri dövülmüş ceviz içi
1 kase rendelenmiş beyaz peynir
2 adet rendelenmiş kabak
1 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı (2 parmak eksik) süt
3 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için:

1 yemek kaşığı süzme peynir
1 yemek kaşığı labne peyniri

Kabaklı Muffin Tarifinin Püf Noktası

Muhakkak kabakların suyu süzülmeli yoksa kekimizin içi çiğ kalır. Yoğurtlu karışımı sıkmak için ise muffinlerimizin iyice soğumasını beklemeliyiz. Yoksa erir.

Kabaklı Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabakları rendeleyip ince bir bez yardımı ile suyunu süzelim.
Yumurta, tereyağı, süt, rende peynir ve kabağı kaba alalım en son unu tuz ve karabiberi ekleyelim.
İyice yoğurup muffin kalıplarına eşit şekilde bölüştürelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirelim.
Üzer için labne ve süzme yoğurdu pürüzsüz kıvam alıncaya kadar çırpalım. Fırından çıkan muffinlerimizi soğutup üzerine sıkma torbası yardımı ile yoğurtlu karışımı sıkalım.
En son ince kıyılmış maydanoz ve çörek otu ile süsleyelim.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Tuzlu da Olur: Kabaklı Muffin Tarifi

Mutfaktamerveevar

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Kabaklı Muffin Tarifi İçin Malzemeler

Üzeri için:

Kabaklı Muffin Tarifinin Püf Noktası

Kabaklı Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Mutfaktamerveevar