Çikolatalı Kaplamasıyla: Berliner Tarifi

Berliner Tarifi İçin Malzemeler

• 5,5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 2 adet yumurta
• 1 tutam tuz
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı toz şeker
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ ((unu toparlamak için))

Krema için:

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı toz şeker

Üzeri için:

• 150 gram kuvertür çikolata
• 1 çay kaşığı ince çekilmiş Antep fıstığı