Mücver Tadında: Kabaklı Pancake Tarifi

Mücver Tadında: Kabaklı Pancake Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Mücveri aramızda sevmeyen çok az insan vardır diye düşünüyoruz. Özellikle kızarmış ya da fırınlamış kabak mücverin yerini çok az şey tutar şu hayatta. Soslara bandıra bandıra yemelik mücverlere yeni bir rakip çıktı. Hadi gelin onla tanıştıralım sizi. Hem yapımı oldukça kolay hem de sabah kahvaltılarınıza ve çay saatlerinize tüm lezzetiyle eşlik etme potansiyeline sahip. Karşınızda: Kabaklı pancake tarifi.

Tarifin malzemeleri mücvere benzese de içerisine süt katıldığı için daha yumuşacık ve kabarık bir lezzeti de oluyor. Yeşilini kabak ve maydanozdan alıyor. İçerisine dilediğiniz farklı peyniri de kullanma şansına sahipsiniz. Lezzeti mücvere benziyor, hafif bir şekilde tavada pişiyor ve tadına da doyum olmuyor. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, kabaklı pancake (pankek) tarifimize buyur ediyoruz.

 

Cemre Özgüzel

Cemre Özgüzel

EDİTOR

Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Kabaklı Pancake Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet kabak
  • 10 dal ince kıyılmış maydanoz
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı beyaz peynir
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 2 - 2,5 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Yapılış Kabaklı Pancake Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kabakları rendeleyip bir tülbentin içerisine alın ve suyunu sıkın.
  2. Bir kabın içerisine yumurtaları kırın. Üzerine zeytinyağı ekleyip çırpmaya başlayın. Ardından peynir ve süt ilave ederek güzelce çırpın.
  3. Ununun bir kısmını ilave edin. Kabakları ve kabarma tozunu da ekleyin. Karıştırın.
  4. Unun geriye kalanını, ince kıyılmış maydanozu, tuz ve karabiberi de ilave edin. Güzelce çırpın. Harcınız hazır!
  5. Tavanızı ısıtıp yağlayın. Pancake harcından yarım kepçe aktarıp minik minik pancakeler elde edin. Arkalı önlü kızarana kadar güzelce pişirin.
  6. Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Cemre Özgüzel

Cemre Özgüzel

EDİTOR

Yemek.com Dijital İçerik ve Tarif Üreticisi

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.


Mücver Tadında: Kabaklı Pancake Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Yaren Şener

    Yaren Şener 26 Nisan 2020 00:43

    resmen hayallerim yıkıldı bu ne pankeki ya kabak köftesi bildiğin
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 27 Nisan 2020 10:16

      Merhabalar, kabak ekleyerek hazırladığımız bir tarif aslında. Teknik ve doku olarak mücveri andırıyor tabii ki :)
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)