Ferah Bir Mola: Kakaolu Parfe Tarifi

Kakaolu Parfe Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 2 paket toz krem şanti ile 1 su bardağı soğuk sütü mikserle koyulaşıp traş köpüğü kıvamına gelene dek çırpın.
   
2. Başka bir kapta yumurtaları, toz şekeri, vanilyayı ve kakaoyu güzelce çırpın.
   
3. Hazırladığınız krem şantiyi de ekledikten sonra güzelce karıştırın ve bisküvileri için elinizle iri iri kırıp, tekrar karıştırın.
   
4. Baton bir kek kalıbının içini streç filme kaplayın.
   
5. Hazırladığınız parfe karışımını içine boşaltıp, üstünü de streç filmle sardıktan sonra buzluğa kaldırıp en az bir gece dondurun.
   
6. Servisten önce çikolata sosu için sütü ve toz çikolata sosunu bir küçük tencereye alıp, kaynayana dek pişirin ve ardından altını kapatıp, kabuk tutmaması için ara ara karıştırarak oda ısısına gelene dek soğutun.
7. Servis edeceğiniz zaman parfeyi buzluktan çıkartın ve bir servis tabağına alıp, streç filmi çıkartın.,
   
8. Soğumuş olan çikolata sosunu üstüne gezdirin ve dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!