Sürülebilir Lezzet: Karamelli Elma Kreması Tarifi

Name: Sürülebilir Lezzet: Karamelli Elma Kreması
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 85 min
Yield: 1 kavanoz
Cuisine: Türk

Kahvaltılık kızarmış ekmeğin en iyi arkadaşı, sürülebilir kremalar, reçellerken bu sefer onu yepyeni bir lezzetle tanıştırdık.

Fırında kendi kendine püre haline gelen elmalar ve karamel sos bir kavanoza bütün lezzetini sığdırdı. Evinizde misler gibi hazırlayacağınız bu kremayı çok seveceksiniz!

Sevdiklerinizi bir pazar kahvaltısına davet edin ve şovunuzu yapın. Kızarmış ekmekler, puf puf pişmiş pişiler hazırsa... Bu enfes kremanın kapağını açmaya da hazırız demektir.

Afiyetler olsun.

İpek Erdoğan

EDİTOR

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)

KAÇ KİŞİLİK

1 kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Karamelli Elma Kreması Tarifi İçin Malzemeler

6 adet elma
1,5 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı su
1,5 paket krema
1 çay kaşığı tarçın

Karamelli Elma Kreması Tarifinin Püf Noktası

Karamel sos hazırlarken tahta kaşık veya spatulayla karıştırın, metal karamelizasyon sürecini engeller. Kıvama göre sonradan krema ilave ederek karışımınızı sulandırabilirsiniz. Kullanacağınız kremanın oda sıcaklığında olması kıvam için önemlidir.

Karamelli Elma Kreması Tarifi Nasıl Yapılır?

Karamelli elma kreması için fırını 180 dereceye ayarlayın.
Elmaların kabuklarını soyun ve çekirdeklerini ayıklayın. İri parçalar halinde yağlı kağıt üzerinde 40-45 dakika boyunca fırın performansınıza göre elmalar iyice yumuşayana kadar pişirin.
Yumuşayan elmaları ezin ve tarçını ilave edin. Püre kıvamına getirin ve bu sefer fırını 200 dereceye ayarlayıp fazla suyu çektirmek için 10 dakika daha pişirin.
Bir sos tavasına şekeri, bir yemek kaşığı suyu ilave edin ve kısık ateşte spatulayla karıştıra karıştıra karamelize edin.
Altın rengi alınca ocaktan alın ve kremayı ilave edin. Hızlıca çırparak soğutun. Bu aşamada yoğun ısı çıkışı olacaktır o yüzden dikkat edin.
Püre haline getirdiğiniz elmalara karamelli sosu 3-4 seferde çırparak ilave edin.
Kavanoza doldurun, kapağını sıcakken kapatın ve ters çevirin. Karamelli elma kreması hazır! Afiyet olsun.

Karamelli Elma Kreması Tarifinin Servis Önerisi

Kızarmış ekmeğin yeni sevgilisi. :)

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Sürülebilir Lezzet: Karamelli Elma Kreması Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Yaseminyarenn 30 Eylül 2019 11:19

Yoğunluğu ve rengi aynı olmadı ama kahvaltıda tatlı sevenler için güzel. Ben karameli biraz fazla yaptım sanırım.
Ben henri 1 Temmuz 2019 06:40

Bu tarif kışlık olarak yapılabilirmi teşekkürler
- Cemre Özgüzel 1 Temmuz 2019 08:27
  
  Merhabalar tarifimizi uygun saklama koşullarında sakladığınız müddetçe dilediğiniz zaman tüketebilirsiniz. :)
Hilal Erdem Gün 10 Kasım 2018 07:24

Merhaba, tarif güzel ama kaç gün dayanıyor, kaç günde tüketilmeli ?
ayserra 13 Ağustos 2018 11:45

Kaç gün içinde tüketilmelidir?