Off Olaya Bak: Kıyma Dolgulu Patates Topları Tarifi

Off Olaya Bak: Kıyma Dolgulu Patates Topları Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Patates püresini hep sulu yemeklerin, et veya tavuk yemeklerinin yancısı olarak gördük soframızda... Fakat bu sefer bu durumu biraz değiştirelim istedik.

Mis gibi tereyağında kavrulan kıymaları, karabiberle sade bir şekilde aromalandırdık. Püreleri yuvarladık ve mis gibi kavrulmuş kıymayı içine hapsediverdik. Dilerseniz limon sıkıp yiyebilir, üzerine bir dilim kaşar peyniri yerleştirip fırında 5 dakika pişirebilirsiniz. Bizce bu güzelleri masamıza davet etmek için çok seçeneğimiz ve bahanemiz var.

Hadi şu patates püresini biraz renklendirelim. Afiyetler olsun.

İpek Erdoğan

İpek Erdoğan

EDİTOR

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Kıyma Dolgulu Patates Topları Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adet patates
  • 2 yemek kaşığı süt
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/4 demet maydanoz

Kıymalı Harç İçin:

  • 250 gram kıyma
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Püf noktası Kıyma Dolgulu Patates Topları Tarifinin Püf Noktası

Patatesleri küçük parçalar halinde doğrayıp haşlamak, yüzey hacmini küçülteceğinden zaman kazandıracak.

Yapılış Kıyma Dolgulu Patates Topları Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavayı ısıtın ve tereyağını eritin.
  2. Kıymayı ilave edip tereyağıyla kavurun.
  3. Baharatları ilave edin ve soğumaya bırakın.
  4. Patatesleri kabuklarını soyup, haşlayın.
  5. Çatal yardımıyla haşlanmış patatesleri ezin.
  6. Süt, karabiber ve tuz yardımıyla hafif pürüzsüz olana kadar ezmeye devam edin. Avucunuzda yuvarlayıp, şekil verebildiğiniz hale gelinceye kadar ezin.
  7. Avcunuzda yuvarlak bir şekil verin ve baş parmağınızla, patates topunun ortasına bastırarak çukur açın.
  8. Kıymayı ilave edin ve bir parça daha patates ilave ederek, yuvarlak şekil verin. Maydanoz yapraklarıyla süsleyerek servis edin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Servis önerisi Kıyma Dolgulu Patates Topları Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz yoğurt sarmısakla harika bir sunum yapabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.3

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
İpek Erdoğan

İpek Erdoğan

EDİTOR

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)


Off Olaya Bak: Kıyma Dolgulu Patates Topları Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • nrglklc

    nrglklc 25 Ekim 2018 13:09

    Denedim,çok çok pratik ve harika bi lezzet çok teşekkürler??
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)