Name: Sevmeyeni Bile Hayran: Kıymalı Pırasa Yemeği
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Sebzelerle hazırlanan nefis yemekler arasında önemli bir yere sahip olan "Kıymalı Pırasa Yemeği", sofralara lezzet ve sağlık katıyor. Pırasanın hafif lezzeti, kıyma ile buluşarak muazzam bir uyum yakalıyor ve sofraları zenginleştiriyor. Sebzelerin taptaze doğallığı, kıyma ile bir araya geldiğinde damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Bu tarif, pırasa severlerin favorisi olmaya aday. Sağlıklı, lezzetli ve doyurucu bir yemek arayanlar için ideal bir seçenek olan bu pırasa tarifi, sofralarınıza pratik bir şıklık kazandırmak için bekliyor. Şimdi, sebzelerle kıymalı bir buluşmanın tadını çıkarmaya hazır mısınız?

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

Kıymalı Pırasa Yemeği Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için; 220/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

150 gram kıyma
4 sap pırasa
2 adet orta boy havuç
1 tatlı kaşığı domates salçası
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı pirinç
1 çay kaşığı tuz

Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Kıymalı pırasa için pırasaları 2 parmak kalınlığında doğrayın. Havucu ince ince kesin.
Kıymayı, zeytinyağı eklediğiniz tencerede kavurun. Kavrulan kıymaya salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
Havuçları tencereye alın ve 1-2 dakika kadar kavurun.
Pırasaları ekleyip karıştırın.
Pirinci, tuzu ve üzerini geçecek kadar su ekleyin.
Tencerenin kapağını kapatın.
Orta ateşte pırasa ve havuçlar yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika kontrollü pişirin.
Kıymalı pırasa tarifiniz hazır. Afiyet olsun.