Gurmeler Buyursun: Köfteli Sandviç Tarifi

Gurmeler Buyursun: Köfteli Sandviç Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Lezzetini salçasından alan nefis misket köfteler hazırlıyoruz, üzerine çedar peyniri ekleyip lezzetini doruğa çıkarıyoruz. Yumuşacık ekmek ve soslar da eklenince.. Ağız sulandırıcı bir yemek çıkıyor ortaya. Ne dersiniz? Harika değil mi?

Şu dışarıda yenen köftelerin tadını en meşhur restoranlar vermez biliyoruz. Sokak aralarında kokusunu takip ede ede bulursunuz o köftecileri... Anne tembihi, tehtidi de cabası... Evde yemezsin ama! Yersin yersin, yaklaş. Kendi usulümüzde bir köfte ekmek diyebiliriz, ama leziz eşlikçileri ile "köfteli sandviç" adını takmak da hoşumuza gitmedi değil.

Bu tarif ekmek arası köftelerin en şahı! Sokak köftelerinin versiyonu da değil üstelik. Kendi başına bir gurme. Kıtır kıtır turşular, maydanoz taneleri ve soğanlarla renklenen köfteler... Hepsi birleşip sokak arasında satılan köftelere rakip oluyor.

Biz bayıldık. Sıra sizde! Afiyet olsun!

Leyla Günbay

Leyla Günbay

EDİTOR

Yemek.com yemek editörü, şef ve yemek stilisti.

KAÇ KİŞİLİK

3 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Köfteli Sandviç Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gram kıyma
  • 1/2 adet mor soğan
  • 1 diş sarımsak ((ezilmiş))
  • 1/2 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 2 çay kaşığı pul biber
  • 3-4 dilim cheddar peyniri
  • 1/2 adet mor soğan ((ufaltılmış))
  • 3 adet sandviç ekmeği
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ

İçi İçin:

  • 2 yemek kaşığı ketçap
  • 2 yemek kaşığı mayonez
  • 1 yemek kaşığı ballı hardal
  • 3-4 adet kornişon turşu ((minik kesilmiş))
  • 1 tutam maydanoz ((kıyılmış))

Yapılış Köfteli Sandviç Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Köfteli sandviç için derin bir kaseye kıymayı ve soğanları ilave edin.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Salça, karabiber, tuz, pul biber, toz kırmızı biber, kekik ve kimyonu da ilave edin.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Ezilmiş sarımsağı da ilave edin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Homojen bir kıvam alana kadar güzelce yoğurun.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Minik misket köfteler hazırlayın.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Yağ eklediğiniz tavada köfteleri kızartın ve üzerine cheddar peynirlerini bırakın, ardından bir kapak kapatın ve peynirlerin erimesini sağlayın.
    Yapılış - 6. Adım
  7. Ekmeklerinizi de bu esnada kızartın.
    Yapılış - 7. Adım
  8. Her şey hazır olduğunda ekmeklerin içerisine köfteleri, turşuları ve soğanları yerleştirin. Soslardan ilave edin. Köfteli sandviç hazır. Afiyet olsun!
    Yapılış - 8. Adım

Pişirme önerisi Köfteli Sandviç Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz köfteleri kızartmadan fırında da pişirebilirsiniz.


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.4

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Gurmeler Buyursun: Köfteli Sandviç Tarifini Deneyenlerin Yorumları

4
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • zeynepa

    zeynepa 20 Eylül 2023 09:41

    Koftede baglayici yok bu yuzden dagiliyor tarif guncellenmeli
    • Yemek.com

      Yemek.com 21 Eylül 2023 10:53

      Yumurtasız bir köfte tarifi aslında ancak kıvamında sorun yaşıyorsanız bir tane yumurta eklemenizde bir sorun olmayacaktır.
  • Leyla Günbay

    Leyla Günbay 25 Ekim 2022 12:40

    Tarifimiz güncellenmiştir. Afiyetle ve sevgiyle tüketiniz :)
  • ESY

    ESY 15 Ağustos 2018 18:57

    Köftelerin üstüne mi kaşarlar konup fırına verilecek ve domates püresinden kastınız ne
Tüm yorumlar yüklendi (4 yorum)