Hindistan Cevizine Doyun: Koko Kurabiye Tarifi

Koko Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Fırını 170 derecede ısıtın.
2. Yumurta aklarını bir kaba ve şekerle beraber kar haline gelip iyice sertleşene kadar çırpın.
3. İyice sertleşen yumurta aklarına, vanilya ve hindistan cevizi rendesini ekleyin. Köpürmüş olan akları söndürmeden hafif hafif alttan üste doğru karıştırın.
4. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip, ister krema tüpüne doldurduğunuz, ister kaşıkla aldığınız kurabiye harcını tepsiye dizin.
5. 15-20 dakika arası üzeri altın rengi olana kadar pişirin.