Name: Anne Keki: Kolay Mermer Kek
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 12 dilim
Cuisine: Türk

Evinizde olan malzemelerle yapabileceğiniz, nefis ve kolay bir kek. Çocukken annemin en sık yaptığı mermer keki yaptığınızda evi saran kek kokusu sizi de alıp çocukluğunuza götürecek.

Bu gönderiyi Instagram'da gör

leylas_kitchen (@leylas_kitchen)'in paylaştığı bir gönderi

leylas_kitchen

ÜYE

Birbirinden lezzetli tarifleri paylastığım sayfama hoş geldiniz. Tariflerimin tümüne instagram sayfam @leylas_kitchen dan da ulaşabilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

12 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Kolay Mermer Kek Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 adet limon kabuğu rendesi ((opsiyonel))

Kakaolu kısım için:

1 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı damla çikolata ((opsiyonel))

Kolay Mermer Kek Tarifinin Püf Noktası

Kek yaparken güzel sonuç almak istiyorsanız malzemelerin hepsinin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Ben keki fırından çıkardıktan sonra havlu kağıt serilmiş telin üstünde bekletiyorum soğuyana kadar böylece kek nemli kalıyor.

Kolay Mermer Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak şeker ve yumurtalar iyice köpürene kadar çırpılır.
Ardından sıvı yağ ve süt de eklenerek çırpılmaya devam edilir.
Un, vanilya, kabartma tozu elekten geçirilerek tüm malzeme özdeşleşene kadar çırpılır.
Karışımdan bir su bardağı ayrılır, içine kakao eklenerek çırpılır. Çikolata koyacaksanız bu aşamada eklenir (çikolata parçalarını çok ufak kesmeniz gerekiyor aksi takdirde dibe çökecektir ve kekinizi kalıptan çıkarmanız zorlanacaktır)
Vanilyalı karışıma da limon rendesi eklendikten sonra güzelce yağlanmış kek kalıbına dökülerek kürdan yardımıyla şekil verilir.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40-45 dakika pişirilir. Afiyet olsun

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?