Name: Nefis Kremasıyla: Köstebek Pasta
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Total time: 16 min
Yield: 8 dilim
Cuisine: Türk

Lezzetli pastacı kremasıyla hazır yaş pasta tadında nefis bir köstebek pasta yapıyoruz. Bu tarif deneyeceklerin vazgeçilmezi olacak.

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından b

8 dilim

1 dakika

15 dakika

Köstebek Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Köstebek Pasta Tarifinin Püf Noktası

Kremanın soğumasından emin olduktan sonra üzerine dökün. Kek soğumadan kalıptan çıkarmayın.

Öncelikle kremayı hazırlayalım. Süt ,şeker, yumurta, un ve nişastayı tencereye alalım. İyice karıştırdıktan sonra ocağa alalım. Kaynamaya başlayınca ocaktan alıp vanilyayı ekleyelim. Karıştırdıktan sonra üstünü streçle kaptıp soğumaya bırakalım.
Soğuduktan sonra krem şantiyi ekleyelim. Bu arada yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım. Bu arada vanilyayı da katalım. Yine çırpıp süt ve yağı ekleyip 30 saniye çırptıktan sonra kakao ekleyelim. Sonra un ve kabartmayı eleyerek ekleyelim.
Güzelce yağladığımız tart kalıba döküp fırına verelim. Piştikten sonra üzerini kapatıp soğumasından emin olunca kalıptan çıkaralım.
Pastanın alt tarafına gelecek kısmından biraz alıp rondodan geçirelim. Keki sütle ıslattıktan sonra üzerine dilimlediğimiz muzları yerleştirdikten sonra kremayı üzerine dökelim.
Rondodan geçirdiğimiz keki üzerinde gezdirdikten sonra dilediğiniz şekilde süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Keki sütle ıslattıktan sonra üzerine dilimlediğimiz muzları yerleştirelim.