Name: Beş Malzemeyle: Kremalı Böğürtlen Soslu Beze
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: 10 adet
Cuisine: Türk

Gevrek kıvamıyla, lezzetli sosuyla akılda yer etmelik bir tatlı tarifi geliyor. Kremalı böğürtlen soslu beze tarifine bekleniyorsunuz.

Bu gönderiyi Instagram'da gör

?Y ?OOK?OOK (@makeatshareblog_)'in paylaştığı bir gönderi

makeatshareblog_

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Daha fazla görsel instagramda
↩️↙️

KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 dakika

Kremalı Böğürtlen Soslu Beze Tarifi İçin Malzemeler

250 gram yumurta akı
375 gram toz şeker
2 damla limon suyu
200 gram krema
1 yemek kaşığı böğürtlen reçeli

Kremalı Böğürtlen Soslu Beze Tarifinin Püf Noktası

Bezelerin yumuşamaması için hava almayacak bir kapta saklayın.

Kremalı Böğürtlen Soslu Beze Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta aklarına iki damla limon suyu ekleyin.
Hafif köpürene kadar yüksek devirde çırpın.
Toz şekeri azar azar ilave ederken bir taraftan hızlı devirde mikserle çırpmaya devam edin.
Sert köpük kıvamına gelince mikseri durdurun.
Sıkma poşetine aktarıp ortası boş kalacak yanları daha yüksek olacak şekilde yuvarlak şekil verin.
130 derecede yaklaşık 1 saat kuruyana kadar renk almadan pişirin.
Bezelerin içi dahil her tarafı kuru olmalı.
Bezelerin yumuşamaması için servis edileceği zaman içleri doldurulmalı.
Bezelere bolca böğürlen reçeli üzerine çırpılmış krema ile doldurun, sosla süsleyip servis edin.