Tarifi Özel: Kremasız Mantar Çorbası Tarifi

Tarifi Özel: Kremasız Mantar Çorbası Tarifi

25 Nisan 2024

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Mantar severler için mükemmel bir seçenek olan kremasız mantar çorbası, doyurucu ve lezzetli bir çorba alternatifidir. Kremasız olmasına rağmen, taze mantarların eşsiz lezzetiyle hazırlanan bu çorba, soğuk günlerde içinizi ısıtacak harika bir seçenektir.

Banu Alabaşoğlu

Banu Alabaşoğlu

ÜYE

Bir sofra,
hepimizi bir araya toplayabilir.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Kremasız Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 400 gram kültür mantarı
  • 1/2 adet soğan
  • 1/2 bağ dereotu
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1,5 yemek kaşığı un
  • 1 diş sarımsak
  • 1/2 adet limonun suyu
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 litre su

Püf noktası Kremasız Mantar Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Mantarlar su altında temizlenmemelidir. Kabuklarını soyarak veya nemli bir bez ile silerek temizleyin.

Yapılış Kremasız Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Mantarların dış kabuklarını incecik soyun. Bir kağıt havluyla yüzeyini narince ovalayarak temizleyin. Böylece mantarlarınız su ile buluşmadığı için pişirirken kararmayacaktır.
  2. Çorbayı hazırlayacağınız tencereye sıvıyağı yüksek ateşte alıp bir tık kızdırın. İnce kıyılmış mantarları ilave edin.
  3. Mantarları suyunu salıp çekecek ve rengi hafif kahverengiye dönecek şekilde karıştırarak pişirin.
  4. Soğanı yemeklik doğrayın. Rengi dönen mantarlara ilave edin. Birkaç dakika daha birlikte kavurun.
  5. Unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar pişirmeye devam edin.
  6. Soğuk suyu ekleyin, kapağını kapatın, su kaynayıncaya kadar pişmeye bırakın.
  7. Tuzunu, karabiberini ve sarımsağını ekleyip birkaç dakika daha kontrollü kaynatın.
  8. Sütü yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak ekleyin.
  9. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşe alıp 3-4 dakika daha pişirmeye devam edin. Üzerine dereotu ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Kremasız Mantar Çorbası Yanına İyi Gider

Bir Dilim Yetmez: Yufkasız Pırasa Böreği
Hazırlık süresi 15dk
BÖREK
5

Bir Dilim Yetmez: Yufkasız Pırasa Böreği

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Mis Gibi Kokusuyla: Gerçek Kavala Kurabiyesi
Hazırlık süresi 40dk
TATLI KURABİYE
5

Mis Gibi Kokusuyla: Gerçek Kavala Kurabiyesi

Bosch Ev Aletleri Bosch Ev Aletleri
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Banu Alabaşoğlu

Banu Alabaşoğlu

ÜYE

Bir sofra,
hepimizi bir araya toplayabilir.

Sıkça Yenen Konular

Terbiyesi Kesilmez: Çeşmi Nigar Çorbası
Hazırlık süresi 5dk
ÇORBA

Terbiyesi Kesilmez: Çeşmi Nigar Çorbası

ipeksare ipeksare
Kıvamı Mükemmel: Terbiyeli Tavuk Çorbası
Hazırlık süresi 20dk
ÇORBA

Kıvamı Mükemmel: Terbiyeli Tavuk Çorbası

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Tam Kıvamında: Kıymalı Düğün Çorbası
Hazırlık süresi 15dk
ÇORBA

Tam Kıvamında: Kıymalı Düğün Çorbası

evdekendinpisir evdekendinpisir
Şifa Dolu: Tavuklu Mantar Çorbası
Hazırlık süresi 15dk
ÇORBA

Şifa Dolu: Tavuklu Mantar Çorbası

Ege Şahin Ege Şahin

Tarifi Özel: Kremasız Mantar Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

1
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • nihatdebre

    nihatdebre 13 Mayıs 2024 09:38

    Ben de kremasız seviyorum. Bu iyi bir tarif olabilir.
Tüm yorumlar yüklendi (1 yorum)

Bir Tabak Daha?

Faydalı Bilgi: Buzluk İçin Limon ve Portakal Kabuğu Rendesi
Hazırlık süresi 5dk
SİZDEN GELENLER

Faydalı Bilgi: Buzluk İçin Limon ve Portakal Kabuğu Rendesi

Figen Yanaroğlu Figen Yanaroğlu
Kıvamı da Harika: 3 Malzemeli Fıstık Ezmesi
Hazırlık süresi 15dk
SİZDEN GELENLER

Kıvamı da Harika: 3 Malzemeli Fıstık Ezmesi

Saden Karabacak Saden Karabacak
Lokum Gibi: Tavuk Kavurma
Hazırlık süresi 10dk
SİZDEN GELENLER

Lokum Gibi: Tavuk Kavurma

ENFES-LEZZETLER ENFES-LEZZETLER
Bugün Bir Değişiklik Yapın: Fırında Kekikli Tatlı Patates
Hazırlık süresi 8dk
SİZDEN GELENLER

Bugün Bir Değişiklik Yapın: Fırında Kekikli Tatlı Patates

bir_tabakdaha bir_tabakdaha
Zeytinyağlısı Beklesin: Etli Dolma
Hazırlık süresi 30dk
SİZDEN GELENLER

Zeytinyağlısı Beklesin: Etli Dolma

hobbyandhomely hobbyandhomely

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Domates Soslu: Kremalı Erişte
Hazırlık süresi 15dk
MAKARNA

Domates Soslu: Kremalı Erişte

withaleynna withaleynna
Rengi Özel: Vişneli Pancar
Hazırlık süresi 10dk
MEZE

Rengi Özel: Vişneli Pancar

Rukiye Gürbüzcan Rukiye Gürbüzcan
Bahar Gelince: Enginarlı Şehriye Pilavı
Hazırlık süresi 15dk
PİLAV

Bahar Gelince: Enginarlı Şehriye Pilavı

Rukiye Gürbüzcan Rukiye Gürbüzcan
Lezzeti Özel: Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar
Hazırlık süresi 30dk
SEBZE

Lezzeti Özel: Beşamel Soslu Kıymalı Karnabahar

Damla Şimşek Akbaş Damla Şimşek Akbaş
Farklı Lezzet Arayanlara: Bakla Tarator
Hazırlık süresi 10dk
MEZE

Farklı Lezzet Arayanlara: Bakla Tarator

EsininMutfağı EsininMutfağı
Rengi Harika: Kolay Peynirli Kabak Mezesi
Hazırlık süresi 10dk
MEZE

Rengi Harika: Kolay Peynirli Kabak Mezesi

Sezgi Karaca Sezgi Karaca
En Güzel Haliyle: Kolay Izgara Somon
Hazırlık süresi 15dk
BALIK

En Güzel Haliyle: Kolay Izgara Somon

Yusuf küçük Yusuf küçük
Lezzetli Kahvaltılar İçin: Pratik Avokado Tost
Hazırlık süresi 15dk
SİZDEN GELENLER

Lezzetli Kahvaltılar İçin: Pratik Avokado Tost

Sezgi Karaca Sezgi Karaca
Her Sofraya Yakışır: Pratik Tavuklu Şehriye Salatası
Hazırlık süresi 20dk
SALATA

Her Sofraya Yakışır: Pratik Tavuklu Şehriye Salatası

Sezgi Karaca Sezgi Karaca
Tatlı Krizlerine: Fıstıklı Bitter Çikolatalı Yulaf
Hazırlık süresi 10dk
İÇECEK

Tatlı Krizlerine: Fıstıklı Bitter Çikolatalı Yulaf

Sezgi Karaca Sezgi Karaca
Girit Usulü Pratik: Kıymalı Enginar
Hazırlık süresi 30dk
SEBZE

Girit Usulü Pratik: Kıymalı Enginar

EsininMutfağı EsininMutfağı
En Kolay Haliyle: Etli Çiğ Köfte
Hazırlık süresi 1.3 saat
MEZE

En Kolay Haliyle: Etli Çiğ Köfte

Yusuf küçük Yusuf küçük