Name: Pastaneden Almış Gibi: Kuru Pasta
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk

Kuru pasta, atıştırmalık tarifleri arasında öne çıkan nefis bir hamur işi alternatifi. Özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezi olan bu tarif, tuzlu atıştırmalık tutkunları için harika bir seçenek. Bu lezzetli atıştırmalık, herkesin favorisi olabilecek gevreklikte üstelik.

Kuru pasta tarifleri, özellikle özel günlerde veya misafir ağırlarken mükemmel bir seçenek. Bu tarif, tuzlu krakerlerin ve kurabiyelerin harika bir birleşimi olan kuru pasta, tarif defterinizin vazgeçilmezlerinden biri olacak. Şimdi, bu nefis atıştırmalığı aynı pastanedekiler gibi hazırlamanın tam zamanı. İşte bu muhteşem tarifin detayları!

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

Kuru Pasta Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için; 200/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kuru Pasta Tarifi İçin Malzemeler

200 gr. tereyağı ((eritilip soğutulmuş))
1 çay bardağı yoğurt
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı
1/2 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı mahlep
2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı pudra şekeri
4-5 su bardağı un
2 yemek kaşığı susam
1 adet yumurta sarısı ((üzeri için))

Kuru Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Kuru pasta için un hariç tüm malzemeleri karıştırın. Azar azar unu ilave edin.
Hamurdan küçük parçalar alarak elinizle ya da merdane yardımıyla açın. Bıçak ya da kesme aparatı ile uzun şeritler halinde kesin.
Fırın tepsisine dizin.
Üzerine yumurta sarısını sürüp susam serpin. 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Sıcak servis edin.
Tuzlu kuru pasta tarifiniz hazır. Afiyet olsun.