Oldukça Doyurucu: Kuskus Çorbası Tarifi

Name: Oldukça Doyurucu: Kuskus Çorbası
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1 orta boy tencere
Cuisine: Türk

Çorba kuşkusuz sofralarımızın vazgeçilmez başlangıcıdır. Besleyici ve doyurucu bir tarif arıyorsanız da size yardımcı olmak için buradayız. Kuskus çorbası, içeriğindeki kuskus makarnası, kıyma ve baharatlarla hazırlanacak. Kış aylarında damakları ısıtıp tok tutacak.

Kuskus çorbası, üstelik hazırlanması ile de çok ama çok pratik. Kavrulmuş kıyma ve salçayla birleşen kuskus, yumuşak ama tane tane yapı oluşturarcak çorbanın içinde.

Yoğun iş temposunda hızlıca hazırlanabilecek doyurucu çorbamız için kazanları kaynatmaya başlayın. Afiyetle...

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

Kuskus Çorbası Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon için 307/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 orta boy tencere

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kuskus Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı kavrulmuş kıyma
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı sıcak su
1 su bardağı kuskus

Kuskus Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Çorbanın kıvamını daha yoğun hale getirmek isterseniz, 1 yemek kaşığı un ekleyerek kıvamı koyulaştırabilirsiniz.

Kuskus Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Kuskus çorbası için tencereye yağı alın. Yemeklik doğranmış soğanları da ilave edip kavurun.
Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.
Kavrulmuş kıyma da ekleyin.
Baharatlar ve tuzu da ekleyerek karıştırın.
Suyunu ekleyin.
5 dakika kaynatın.
Kuskusu da ilave edip kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişmeye bırakın.
Sıcak servis edin. Kuskus çorbası hazır. Afiyet olsun.

Kuskus Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi

Soğanları iyice kavurun, böylece çorbanın aroması daha lezzetli olur. Çorbanın çok koyu olmaması için kuskusun şişmesini göz önünde bulundurup su miktarını ayarlamalısınız.