Name: Şimdi Daha Besleyici: Kıymalı Şehriye Çorbası
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Kıymalı şehriye çorbası, besleyici yapısıyla sofralarınızın başlangıcı olmaya değen bir tarif! Şehriyenin doyuruculuğu, kıymanın protein desteği ve domatesin hafif ekşimsi aroması sayesinde bu çorba, kış aylarında içinizi ısıtacak.

Kısa sürede hazırlanan, besleyici ve lezzet dolu çorbamız, öğünlerinize hafif ama doyurucu tat katmak için birebir!

Yoğun kıvamı ve lezzetli baharatlarıyla şifa kaynağı ayrıca kendisi hastalıklara karşı koruyucu etkisiyle de bilinir. Çocukların severek tüketebileceği bu tarif, bol domatesli, kıymalı ve tel şehriyeli hazırlanacak. Haydi mutfağa alalım sizleri.

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

Kıymalı Şehriye Çorbası Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon için 185/kcal

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 çay bardağı tel şehriye
2 yemek kaşığı dana kıyma
2 yemek kaşığı domates sos ((1 adet domates rendesi))
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1/3 demet maydanoz

Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Çorbanın daha aromatik olması için kıymayı kavururken içine bir diş ezilmiş sarımsak ekleyebilirsiniz.

Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Kıymalı şehriye çorbası için tereyağı ve zeytinyağını tencereye ekliyoruz. Tereyağı eriyince kıymayı ekleyip rengi değişene kadar kavuruyoruz.
Salçayı ekleyip 2 dakika kadar kavuruyoruz.
Tel şehriyeyi ekliyoruz. Domates sosunu ve baharatlarını ekleyip karıştırıyoruz.
5 su bardağı kadar suyunu ekleyip kıvam alıp şehriyeler pişince çorbanız hazır demektir. Kıymalı şehriye çorbası hazır. Afiyet olsun.