Kuzukulağı Kokteyl Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli)

Name: Ev Yapımı: Kuzukulağı Kokteyl
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 kişilik
Cuisine: Türk

Kuzukulağı kokteyli, ekşi aromasıyla bilinen kuzukulağının arzuya göre alkol, taze narenciye suyu ve şeker şurubunun harmanlanması sonucu elde edilen bir içecek. Gastronomi dünyasında kokteyl tarifleri çoğu zaman meyve veya tatlı likör odaklı olsa da, bu tarifte otsu bitkilerin asiditesi kullanılıyor. Kuzukulağı kokteyli, son zamanlarda oldukça da popüler.

Bol buz ve sodayla buluştuğunda kavurucu sıcakların favori yaz kokteylleri arasında başı çekecek. Hazırlaması da oldukça kolay! Yanında tuzlu ya da tatlı kurabiyeler servis edebilirsiniz.

Not: Alkol sağlığa zararlıdır!

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

Kuzukulağı Kokteyl Kalorisi Ne Kadar: 1 bardak (250 ml) için 164/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Kuzukulağı Kokteyl Tarifi İçin Malzemeler

20 mililitre şeker şurubu
25 mililitre limonun suyu
1 avuç kuzukulağı
1 adet soda
3-4 parça buz küpü

Kuzukulağı Kokteyl Tarifinin Püf Noktası

Shaker (karıştırıcı) içine ekleyeceğiniz buzların mümkün olduğunca büyük kütleli olmasına özen gösterin.

Kuzukulağı Kokteyl Tarifi Nasıl Yapılır?

Kuzukulağı kokteyl için bir avuç kuzukulağını ve 25 ml limonun suyunu blenderdan geçiriyoruz.
Posasının gitmesini için süzgeçten geçiriyoruz.
Shaker’ın içine 50 ml cin, kuzukulağını suyunu, 20 ml şeker şurubu ekliyoruz.
3-4 buz küpünü de koyup shakerı iyice karıştırıyoruz.
İçeceğimizi bardağa döküp üzerine 1 adet kadar soda (göz kararı) döküp içeceğimizi biraz daha hafifletiyoruz. Kuzukulağı kokteyl hazır. Limon ve nane yaprağı ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Kuzukulağı Kokteyl Tarifinin Pişirme Önerisi

Blenderdan geçirdiğiniz kuzukulağı ve limon suyu karışımını tel süzgeç yerine tülbentten veya kahve filtresinden süzebilirsiniz.

Kuzukulağı Kokteyl Tarifinin Servis Önerisi

Bardağın ağız kısmını önce hafifçe limon suyuna, ardından ince taneli toz şekere batırarak kenar hazırlayabilirsiniz.

Tarifi Yemek.com Uygulamasında Aç, Mutfakta Rahat Et!

Tarife başla butonuna tıkla, tarifi adım adım ekran kapanmadan yap.
Kişiselleştirebildiğin tarif defterine kaydet, hiç kaybolmasın.
Tarifi deneyenlerin fotoğraflarını gör, ilham al!

Tüm bu özellikler ve çok daha fazlası için Yemek.com mobil uygulamasını hemen ücretsiz indir: iOS için buraya – Android için buraya tıkla!