Tereyağı Taçlandırır: Levain Kurabiye Tarifi

Name: Tereyağı Taçlandırır: Levain Kurabiye
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

Tereyağı Taçlandırır: Levain Kurabiye Tarifi

Tereyağının lezzeti, akışkan çikolatası ve çıtır çıtır dişe gelen ceviziyle damaklara şölen yaşatacak bir lezzet.

Bedia Akbıyık

ÜYE

Kendi halinde🌿

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Levain Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

125 gram yumuşamış tereyağı
1/2 çay bardağı esmer şeker
1/4 çay bardağı beyaz şeker
1 adet yumurta
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
1/2 paket kabartma tozu
1/4 çay kaşığı karbonat
1/2 paket vanilin
1 tutam tuz
1 su bardağı ceviz içi (iri çekilmiş)
140 gram çikolata ((iri doğranmış))

Levain Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Pişirme süresine mutlaka dikkat edelim. Fazla pişerse istediğimiz kıvamı yakalayamayız.

Levain Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce tereyağını ve şekeri bir kaba alıp spatula ile iyice karıştıralım. Esmer şeker yoksa hepsini beyaz şeker kullanabilirsiniz.
Daha sonra 1 yumurtayı ekleyip tekrar iyice karıştıralım. Bütün kuru malzemeleri ekleyip karıştıralım, katı kıvamlı olmayacak.
Son olarak iri doğradığımız ceviz ve çikolataları ekleyip karıştıralım ve kıvam alması için 15-20 dakika buzdolabına kaldıralım.
Hamurdan iri parçalar kopartarak yağlı kağıt dizili tepsiye aralıklarla dizelim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında tam 10 dakika pişirip fırından çıkartalım ama sakın hemen ellemeyin.
Kurabiyelerin 5-10 dakika tepside dinlenmesi gerekiyor. Kalan kurabiyeleri servis etmeden önce ısıtabilirsiniz. Hamuru yapıp buzlukta saklayabilir, istediğiniz zaman çıkarıp pişirebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Tereyağı Taçlandırır: Levain Kurabiye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Gül Turan Yavuz 28 Ağustos 2022 19:48

Kahvaltıda ekmeğe sürülen tereyağ çeşitlerinden olur mu acaba ( becel luna rama teremyağ gibi mesela
- Bedia Akbıyık 29 Ağustos 2022 16:28
  
  Merhaba yorumunuzu yeni gördüm kusura bakmayın. Onlar margarin kategorisine giriyor hiç denemedim. Ama bu tarifte tereyağ tadı geldiği için aynı sonucu alamayabilirsiniz.
- Elif Tütüncü 15 Aralık 2024 16:56
  
  ??sence olur mu gül turan yavuz