Name: Parlak Görünümüyle: Limon Sos
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 kase
Cuisine: Türk

Özellikle keklerinizde, pastalarınızda vazgeçilmez olacak enfes bir sos tarifimiz var! Limon sos tarifi ile parlaklığına hayran kalacağınız bir sos hazırlayacaksınız. Üstelik sizleri fazla zorlamayacak.

Kıvamını kremadan, rengini hem yumurta sarısından hem de limondan alan sosumuz; ekşi aromasıyla damaklara tat katmaya geliyor. Hazırladığınız keklerin veya pastaların bu sosla birlikte daha lezzetleneceğine eminiz.

Sosu hazırladıktan sonra buzdolabında ağzı kapalı şekilde 3 gün muhafaza edebilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık!

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

KAÇ KİŞİLİK

1 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Limon Sos Tarifi İçin Malzemeler

2 yemek kaşığı toz şeker ((35 gram))
3 adet rendelenmiş limon kabuğu ((ince rendelenmiş))
3 adet limon suyu ((125 mililitre))

2. aşama için:

2 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı toz şeker ((55 gram))
2 yemek kaşığı krema

Limon Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

Ufak bir sos tavasında limon suyu, limon kabuğu ve şekeri karıştırıp bir taşım kaynatın.
Karışımı benmaride kullanabileceğiniz bir kaseye süzün ve içerisine kalan şekeri ,yumurta sarılarını da koyup çırpın.
Karışımı ocakta içinde sıcak su buluna bir tencerenin üzerinde benmari usulü çırparak yaklaşık 5 dakika pişirin.
Ocaktan aldığınız karışıma soğuk kremayı ekleyip karıştırın ve servis yapacağınız kaba aktarın.
Sosunuzu ılık ya da soğuk servis edebilirsiniz. Sosu buzdolabında ağzın kapalı şekilde 3 gün muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?