Name: Damaklara Mayhoş Tat: Tereyağlı Frambuaz Sos
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 kase
Cuisine: Türk

Damaklara Mayhoş Tat: Tereyağlı Frambuaz Sos Tarifi

Mayhoş soslara bayılanlar burada mı? Buradaysa, doğru tariftesiniz! Frambuazın kendine has aroması limonun ekşisiyle birleşecek; tereyağı sosa hem kıvam hem de parlaklık katacak. Hazırlaması ise oldukça pratik!

Tereyağlı frambuaz sos tarifi, hazırlandıktan sonra soğuk bir şekilde dilediğiniz tatların üzerine dökerek servis edebilirsiniz. Tamamen size kalmış. Ayrıca; sos oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında ağzı kapalı şekilde yaklaşık 3 gün muhafaza edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

Ferhat Bora

EDİTOR

Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi// Yıllar önce mutfağa duyduğum merakla başlayan yolculuk, bugün Yemek.com’da devam ediyor. MasterChef ve sayısız projeden edindiğim tüm bilgi ve heyecanı tariflerimde sizinle buluşturuyorum.🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

KAÇ KİŞİLİK

1 kase

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

5 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Tereyağlı Frambuaz Sos Tarifi İçin Malzemeler

1,5 su bardağı frambuaz ((150 gram))
3 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı toz şeker ((55 gram))
1 adet limon kabuğu rendesi ((ince rendelenmiş))
2 yemek kaşığı limon suyu
5 yemek kaşığı tereyağı ((100 gram))

Tereyağlı Frambuaz Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

Frambuazları blenderdan geçirin ve süzün.
Süzdüğünüz sıvıyı, şeker, yumurta sarıları, limon kabuğu ve limon suyu ile bir sos tavasına koyup şeker eriyene kadar karıştırın.
Tavaya soğuk tereyağlarını ufak parçalar halinde koyun ve kısık ateşte sürekli karıştırarak sosu yaklaşık 5 dakika pişirin.
Sosu tavadan hemen farklı bir kaba alın ve önce oda sıcaklığında ardından buzdolabında ağzı kapalı şekilde yaklaşık 3 gün muhafaza edebilirsiniz. Sosu soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?