Limonlu 3 Dakika Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta

3 yemek kaşığı (tepeleme) toz şeker

3 yemek kaşığı süt

3 yemek kaşığı sıvı yağ

3 yemek kaşığı (tepeleme) irmik

3 yemek kaşığı (tepeleme) un

1 adet limonun suyu ve kabuğu

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Şerbeti İçin:

1,5 su bardağı süt

1 su bardağı şeker

Üzeri İçin:

2 yemek kaşığı Hindistan cevizi

1/2 adet limon

Limonlu 3 Dakika Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Derin bir karıştırma kabına 3 yumurtayı kırın ve 3 yemek kaşığı toz şekeri ekleyin. Bir mikserle, 1 dakika boyunca yüksek hızda köpük köpük olana kadar karıştırın.

Ardından süt ve sıvı yağı da ekleyip 20-30 saniye daha karıştırın.

Un, irmik, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip tüm malzemeler karışana kadar mikserin düşük ayarında çırpın.

En son limon suyu ve rendelenmiş limon kabuğunu da ekleyip karıştırın.

Karışımı tabanını hafifçe yağladığınız küçük bir borcama dökün. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 25 dakika pişirin.

Şerbet için gerekli olan sütü ve şekeri bir kapta şeker eriyene dek karıştırın.

Kek fırından çıkınca 5 dakika bekletin ve ardından hazırladığınız sütlü şerbeti üstüne dökün. Kek şerbeti çekene kadar, oda sıcaklığında bekletin.

Kek şerbeti çektikten sonra, buzdolabına kaldırın ve en az 2 saat dinlendirin. Üzerini hindistan cevizi ve ince bir dilim limon ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!

İPEK♥️NEVRİYE😍 19 Mart 2023 16:32

şerbet kaynatılacak mı acaba
- Leyla Günbay 20 Mart 2023 06:17
  
  Su ve şeker tamamen karışıp eridikten sonra 2 dakika ocakta tutsanız yeterlidir. :)
test1 19 Mart 2023 13:41

Başarılı
Serbes1661 9 Nisan 2022 18:15

İyi akşamlar. Bir sorum olacak şerbetin sütünü daha fazla katsam nasıl olur. Biraz kuru gibi geldi bana
- Ege Şahin 11 Nisan 2022 06:10
  
  Merhaba, bu tarif için şefimizin belirttiği ölçüye sadık kalarak yapmanızı tavsiye ederiz. Ancak dilerseniz de 1,5 katı ölçü ile yaparak şerbeti bol hazırlayabilirsiniz ancak kontrollü eklemenizde fayda var. Afiyet olsun!
htcnrzcn 11 Ocak 2022 07:28

İrmikle unun eşit yoğunlukta olmasından dolayı kekin üzerinde kabuklaşma sorunu yaşadım maalesef.
- Ayşegül Uslu 12 Ocak 2022 08:03
  
  Merhabalar, kabuklaşma derken tam olarak ne demek istediniz? Nasıl bir sorunla karşılaştığınızı detaylı anlatabilirseniz yardımcı olmak isteriz :)