Name: Dilim Dilim: Lotuslu Peynirli Cheesecake
Prep time: 25 min
Cook time: 1 min
Total time: 26 min
Yield: 1 adet büyük boy
Cuisine: Türk

Herkesin hayranlıkla yediği mis gibi lotuslu cheesecake tarifi ile sizleri tanıştıyalım. Hazırladıktan sonra tadına doyum olmayacak türden ve dilim dilim yenecek.

hilaldonmezz

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

1 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 dakika

Lotuslu Peynirli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

200 gram Lotus Bisküvi
80 gram tereyağı

Lotuslu Peynirli Cheesecake Peynir Harcı İçin:

900 gram labne peyniri
1 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
1,5 yemek kaşığı mısır nişastası
1,5 yemek kaşığı un
1 paket krema ((200 ml))
1 paket vanilin

Lotuslu Peynirli Cheesecake Sosu İçin:

3-4 yemek kaşığı Lotus Kreması

Lotuslu Peynirli Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Sosumuzu dökerken sosun soğuduğundan emin olmamız lazım. Yoksa peynir harcını patlatır. Alüminyum folyoyu güzel sarmak lazım. Yoksa tabana su geçebilir.

Lotuslu Peynirli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle kelepçeli kabımıza yağlı kağıdı koyuyoruz. Sonrasında lotus bisküvilerimizi robottan geçiriyoruz ve erittiğimiz tereyağı ile karıştırıyoruz.
Karıştırdığımız tereyağlı bisküvilerimizi kelepçeli kabımıza döküyoruz ve tabana tam yerleşene kadar bir bardak ya da kaşığın tersi ile bastırıyoruz. Tabanın tam olarak sıkıştırılması önemli yoksa taban dağılabilir.
Daha sonra peynir harcımızı hazırlıyoruz. Labnenin suyunu ayırarak bir kaba ekliyoruz. Üzerine şeker, yumurta, nişasta, un, krema ve vanilyayı ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Tabanımızın üstüne döktükten sonra kabımızın etrafını alüminyum folyo ile kaplıyoruz. Kelepçeli kabımızı fırın tepsimize koyuyoruz ve tepsinin içine azıcık su koyuyoruz.
Bu cheesecakemizin çatlaması önleyecektir. Sonrasında 170 derece alt üst ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişiriyoruz. Pişirirken peynir harcının çatlamamasına dikkat etmeliyiz.
Cheesecake tabanı piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz. O sırada lotus sosumuzu eritiyoruz. Sos erdikten sonra soğumuş olan taban üzerine döküyoruz ve üzerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Lotuslu Peynirli Cheesecake Tarifinin Pişirme Önerisi

Tabanı pişirken dikkatli olmak lazım. Peynir harcanın çok ya da az pişmemesi lazım. Kelepçeli kabı salladığınız da azıcık sallanmalı.

Lotuslu Peynirli Cheesecake Tarifinin Servis Önerisi

Hazır olduktan sonra buzdolabında bir gün önce bekletmek cheesecake daha lezzetli yapacaktır. Servis yapmadan önce dışarda çok bekletmeyin eriyebilir.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Dilim Dilim: Lotuslu Peynirli Cheesecake Tarifi

hilaldonmezz

KAÇ KİŞİLİK

HAZIRLAMA SÜRESİ

PİŞİRME SÜRESİ

Lotuslu Peynirli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

Lotuslu Peynirli Cheesecake Peynir Harcı İçin:

Lotuslu Peynirli Cheesecake Sosu İçin:

Lotuslu Peynirli Cheesecake Tarifinin Püf Noktası

Lotuslu Peynirli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Lotuslu Peynirli Cheesecake Tarifinin Pişirme Önerisi

Lotuslu Peynirli Cheesecake Tarifinin Servis Önerisi

50.000 TL krediniz Enpara'da!

hilaldonmezz