Margarinsiz Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı pudra şekeri ((90 gr))

3/4 su bardağı sıvı yağ ((180 gr))

3 - 3,5 su bardağı un ((420-490 gr))

Margarinsiz Un Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası

Unu kontrollü bir şekilde azar azar ilave edin ve ele yapışmayan bir hamur elde etmeye özen gösterin. Hamurunuzu mutlaka dinlendirin. Pişirdikten sonra soğuması için mutlaka oda sıcaklığında bekletin. Kurabiyeyi dikkatli bir şekilde pişirin. Renginin kızarmasına izin vermeden fırından alın.

Margarinsiz Un Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Sıvı yağ ve pudra şekerini çırpıcı ile karıştırın.

Yavaş yavaş unu ilave edin.Kontrollü eklemeye özen gösterin.

Hamuru toparlamak için iyice yoğurun. Zor gibi görünse de sonuç başarılı oluyor.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Üzerlerine çatal ile bastırın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 10-15 dakika arasında pişirin. Kurabiyeler çok renk almamalı.

Fırından çıkıp,soğuyunca pudra şekeri serperek servis edin. Afiyet olsun.

Duygu Arslan 26 Ocak 2022 03:05

Merhabalar tarifimiz geribildirimleriniz doğrultusunda yeniden adım adım denenerek yapılmış ve güncellenmiştir. Gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz, ellerinize sağlık :)
Yemek.com Kullanıcısı 13 Ekim 2024 09:26

Malzememe yazık oldu çöpe attım sağolun
Selenozkul 23 Haziran 2024 10:51

Puanlama yapılmıyor bu tarif nasıl 5 puan olmus
Selenozkul 23 Haziran 2024 10:50

2,5 s.b. un eklememize rağmen toparlanmadi biraz daha yağ ekledik. Puana bakıp aldandım Bir daha yorumlara bakıp yapacagim
Nilgün Durak 17 Mayıs 2023 18:18

Malzememe yazık oldu, hiç güzel olmadı
- Yemek.com 18 Mayıs 2023 05:49
  
  Merhaba Nilgün Hanım, hangi aşamada sorun yaşadınız? Yardımcı olmak isteriz.
Ceyda Azrak 4 Ekim 2022 08:37

Yaptım bakalım nasıl olacak.
- Leyla Günbay 4 Ekim 2022 09:06
  
  Yorumlarınızı merakla bekliyoruz :)
Zisannur 9 Temmuz 2022 18:14

Abla hamuru toparlamak için eyyüp peygamber sabrı gerektiğini yazmamışsın. Kolum koptu
- Ege Şahin 18 Temmuz 2022 06:10
  
  Az malzemeli ve margarinsiz un kurabiyesi olduğu için kıvamını yakalamak için biraz daha fazla yoğurmak gerekiyor. Aşamalarda da belirttiğimiz gibi :) Sizlerin de ellerine sağlık!
- esraskitchin 20 Eylül 2022 12:56
  
  allah affetsin çok güldüm :D
mlspnr 14 Haziran 2022 18:32

Merhabalar, öncelikle paylaşım için teşekkürler fakat bende 2 kez denememe rağmen hamur yapım aşamasında unu kontrollü eklememe rağmen ya unu fazla geldiği ya da yağı yetersiz kaldığı için her ne yaptıysam hamuru toparlayamadim, kum gibi oldu ne yazık ki, yağ ilave etmek durumunda kaldım, bardak ölçüsünden ziyade acaba birde tarifi gramaj olarak mı verseniz? buarada tadı her 2 kerede de nefisti🤗
- Ege Şahin 15 Haziran 2022 06:17
  
  Merhabalar, geri bildiriminiz için teşekkür ederiz. Okuyucularımızdan gelen yorumları dikkate alarak tarifimize aşamalı görselleri eklemiştik. 3. aşamadaki notumuza da eklediğimiz gibi hamuru toparlamak için biraz da sabır gerekiyor :) Sıvı yağ ve pudra şekerini tam ölçülü koyup, sadece unu kontrollü eklerseniz ve her aşamada en az 5 dakika yoğurursanız hamurunuz hızlıca toparlanır. Unu fazla gelirse kıvamı kum gibi olacaktır. Gramaj bilgisi de ekledik ancak bu tarif için önerilerimizi adım adım uygularsanız sorun yaşamayacağınızı düşünüyoruz. Sevgiler :)
Ece T 25 Ocak 2022 12:52

Yorumlardaki arkadaşlar 3/4 su bardağını 3 veya 4 su bardağı olarak mı okuyarak mı yapmaya çalıştılar acaba yağ miktarında herhangi bir sıkıntı yok tarifin
- Ayşegül Uslu 26 Ocak 2022 08:37
  
  Merhaba, evet kullanıcılarımız tarafından kafa karışıklığı yaratmış. Tarifte 1 su bardağının, 3/4'ü kadar yağ kullanılıyor.
TUBA1453 5 Ağustos 2020 07:33

YAĞI O KADAR ÇOK GÖRÜNÜYOR YARISINI SU KATSAK OLUR MU
nilyyildiz 17 Mayıs 2020 16:24

Resimdekiyle alakası yok. Yağ çok fazla dokunduğumda bile elim yağa bulanıyor. Keşke başka bir tarif yapsaydım
belinsu 29 Ağustos 2019 13:21

hiç güzel olmadı yağı çok geldi 5 su bardağı un koymama rağmen coktu. pişerken haliyle çatladı. tadı fena değil ama görüntüsü ve kokusu berbat
- Lara Nnabuıfe 18 Ocak 2020 07:07
  
  Sen iyi yapamamışsın 🤔
- Aylin Mutlu 6 Şubat 2021 15:44
  
  Okadar yag koyulurmu