Ben Bunu Yerim: Marine Tavuk Şiş & Ezme Tarifi

Marine Tavuk Şiş & Ezme Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet tavuk göğsü
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1/2 adet limon suyu
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı isot
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kuru nane
• 1 çay kaşığı tuz

Ezme için:

• 3 adet kırmızı biber
• 6 adet yeşil biber
• 3 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet defne yaprağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi

Servisi için:

• 1 adet kırmızı soğan
• 1 yemek kaşığı sumak
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 adet lavaş
• 1/2 demet maydanoz