Name: Çatlak Dokusuyla: Mayasız Dereotlu Poğaça
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 adet orta boy
Cuisine: Türk

Pişerken evi saran kokusuna ve çatlak dokusuna aşık olacağınız bir tarifimiz var! Karşınızda: Mayasız dereotlu poğaça tarifi.

İrempatisseriee

ÜYE

Daha fazla tarif için instagram hesabıma beklerim 💜

KAÇ KİŞİLİK

12 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Mayasız Dereotlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

125 gram tereyağı
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1 adet yumurta
1 fincan yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
3-4 su bardağı un ((aldığı kadar))

İçi İçin:

1 kase rendelenmiş kaşar peyniri ((dilerseniz tulum peyniri))
1 demet dereotu

Üzeri İçin:

1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı çörek otu

Mayasız Dereotlu Poğaça Tarifinin Püf Noktası

İsterseniz 1 yemek kaşığı sirke de ekleyebilirsiniz.

Mayasız Dereotlu Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak tereyağını eritin. Bir kapta sıvı yağ, tereyağı, yumurta, yoğurt ve tuzu karıştırın.
Sonra içerisine un ve kabartma tozunu eleyerek koyun. (koyacaksınız bu aşamada sirkeyi de koyabilirsiniz)
Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edince ince ince kıyılmış dereotunu da ekleyin ve hamura yedirin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yuvarlak biçimde açın.
Ortasına rendelenmiş peyniri koyup kapatın ve elinizle yuvarlayın.
Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kontrollü olarak altı üstü kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?