Name: Mest Olacağınız: Muhallebili Revani
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 12 kişilik
Cuisine: Türk

Yerken mest olacağınız revani tarifi ile karşınızdayız! Muhallebili revani tarifi için sizi mutfağa kadar alalım.

Sema Tan Civan

ÜYE

Diğer yemek tariflerim için instagram sayfam @semaninelinden_ sayfama bekliyorum

KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Muhallebili Revani Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbet için:

3,5 su bardağı su
3,5 su bardağı toz şeker
1/2 adet limon suyu

Muhallebisi için:

1 litre süt
2 yemek kaşığı krema ((tereyağlık))
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket çırpılmış krem şanti ((muhallebi piştikten sonra))

Muhallebili Revani Tarifinin Püf Noktası

Tatlının şerbetini dökerken tatlının ilk sıcaklığı çıkmış olacak ve ılınmış şerbet dökülecek.

Muhallebili Revani Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak şerbet hazırlanır. Şerbet için tencereye şeker ve su alınarak kaynatılır.
Kaynadıktan sonra yarım limon suyu eklenip 1-2 dakika daha kaynatılıp altı kapatılır.
Kek için, yumurta ve şeker çırpma kabına alınarak iyice çırpılır.
Ardından sıvı yağ, yoğurt ve irmik eklenip çırpılır.
Son olarak un, kabartma tozu ve vanilya da eklenerek iyice çırpılır.
Yağlamış olduğumuz fırın kabına kek hamuru dökülür.
170 derece fırında üstü kızarana dek yaklaşık 30 dakika pişirilir.
İlk sıcaklığı çıkan kek dilimlere kesilir ve sıcak kekin üstüne soğumuş şerbet dökülür.
Muhallebinin yapılışı ise un, süt ve şeker karıştırılarak pişirilir. Kaynamaya başlayınca 2 kaşık tereyağlık krema konulur. Kısık ateşte 3 yada 5 dakika da pişirilir.
1-2 saat dinlendirdikten sonra üzerine yaptığımız muhallebi dökülerek Hindistan cevizi yada fıstık vb. ile süslenerek servis edilir. Afiyet olsun.