Doğum Günü Çocuklarına: Mus Kremalı Pasta Tarifi

Doğum Günü Çocuklarına: Mus Kremalı Pasta Tarifi

10 Mart 2015

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Mutfağın kendisi için terapi olduğunu düşünen, mutfağa aşık, yemek sevdalısı bir blogger Badem Çiçeği, Yemek.com için yazdı. 

Kim demiş evde pasta yapılmaz? Özenle hazırlanan mousse (mus) kreması, kakaolu pasta tabanı, krem şanti ve muz dilimleri. Ev yapımı harika bir pasta hazırlamak işte bu kadar kolay.

Mus kremalı pasta tarifi beş çayınızı tatlandırmaya geliyor.

Badem Çiçeği

Badem Çiçeği

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

50 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler Mus Kremalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet kakaolu hazır pasta tabanı
  • 1/2 su bardağı damla çikolata
  • 2 yemek kaşığı kakao

Mus kreması için:

  • 300 gram bitter çikolata
  • 100 gram sütlü çikolata
  • 75 gram tereyağı
  • 400 ml. sıvı krema
  • 3 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri

Süslemesi için:

  • 1 su bardağı toz krem şanti
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1 adet muz (kararmamaları için limon suyu sürülmüş)

Püf noktası Mus Kremalı Pasta Tarifinin Püf Noktası

Tarifte kullanılan bardak ölçüsü 200 ml.'dir.Pastayı kalıptan çıkarmadan en az 5 saat buzdolabında bekletin.

Yapılış Mus Kremalı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Pastanın süslemesi için; yarım su bardağı süt ile bir su bardağı toz krem şantiyi çırpın. Buzdolabına kaldırın.
  2. Pasta yapımında kullanacağınız mus kremasını hazırlamak için; sıvı kremayı sos tenceresine alın ve kaynama noktasına gelene kadar ısıtın.
  3. Bitter çikolata, sütlü çikolata ve tereyağını sıvı kremayla birlikte karıştırarak eritin. Ocaktan aldıktan sonra ılınması bir kenarda bekletin.
  4. Ayrı bir kapta yumurta ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  5. Yumurtalı karışıma ılıyan çikolatalı karışımı yavaş yavaş spatula ile karıştırarak ilave edin.
  6. Son olarak; damla çikolatayı ilave ettikten sonra karışma işlemini bırakın.
  7. 18 cm.lik kelepçeli kalıbın tabanına kakaolu pasta tabanını yerleştirin.
  8. Hazırladığımız kremayı pasta tabanının üzerine eşit bir şekilde döküp düzeltin. Donması için buzdolabına kaldırın.
  9. Donan pastayı kalıptan servis kabına çıkarın. Krem şantiyi sıkma torbasına doldurduktan sonra pastanın üzerini süsleyin, muz dilimlerini dizin. Kakao serpin ve dilimlediğiniz pastayı sevdiklerinizle paylaşın.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

3.8
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Badem Çiçeği

Badem Çiçeği

ÜYE

Sıkça Yenen Konular

Evde Kutlama Var: Çilekli Pasta
Hazırlık süresi 45dk
PASTA

Evde Kutlama Var: Çilekli Pasta

Ege Şahin Ege Şahin
Karamel ve Çikolata Sevenlere: Krokanlı Pasta
Hazırlık süresi 45dk
PASTA

Karamel ve Çikolata Sevenlere: Krokanlı Pasta

Ege Şahin Ege Şahin
Tadı Damakta Kalır: Çikolatalı Pasta
Hazırlık süresi 65dk
PASTA

Tadı Damakta Kalır: Çikolatalı Pasta

Yasemin Gürsürer Yasemin Gürsürer
Mükemmel Lezzetiyle: Kek Kalıbında Pasta
Hazırlık süresi 30dk
PASTA

Mükemmel Lezzetiyle: Kek Kalıbında Pasta

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk

Doğum Günü Çocuklarına: Mus Kremalı Pasta Tarifini Deneyenlerin Yorumları

4
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • scy

    scy 16 Mayıs 2024 11:40

    sıvı krema kullanmak istemiyorum. eskiden yoktu onlar ve pastaların tadı daha güzeldi. onun yerine ne kullanabilirim veya sanayi kreması olmayan mus tarifi paylaşabilir misiniz?
  • metalkaya

    metalkaya 1 Nisan 2024 13:15

    m ü q o l d u
  • lord_aglarion

    lord_aglarion 7 Şubat 2022 23:06

    Mousse tarifi tamamen yanlış
Tüm yorumlar yüklendi (4 yorum)

Bir Tabak Daha?

Misafir Varsa: Kokoş Pasta
Hazırlık süresi 30dk
PASTA

Misafir Varsa: Kokoş Pasta

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Yalancı Tiramisu: Kahveli Bisküvili Pasta
Hazırlık süresi 20dk
PASTA

Yalancı Tiramisu: Kahveli Bisküvili Pasta

evdekendinpisir evdekendinpisir
Yılbaşı Pastası: Odun Pasta
Hazırlık süresi 20dk
PASTA

Yılbaşı Pastası: Odun Pasta

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Tarçın Kokulu: Havuçlu Pasta
Hazırlık süresi 20dk
PASTA

Tarçın Kokulu: Havuçlu Pasta

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Zarif Bir Lezzet: Antep Fıstıklı Pasta
Hazırlık süresi 30dk
PASTA

Zarif Bir Lezzet: Antep Fıstıklı Pasta

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Ev Yapımı: Portakallı Cheesecake
Hazırlık süresi 45dk
TATLI

Ev Yapımı: Portakallı Cheesecake

evdekendinpisir evdekendinpisir
Evde Şenlik Var: Bardakta Tiramisu
Hazırlık süresi 15dk
TATLI

Evde Şenlik Var: Bardakta Tiramisu

evdekendinpisir evdekendinpisir
Go Meso'dan: Yapış Yapış Çikolata
Hazırlık süresi 10dk
TATLI

Go Meso'dan: Yapış Yapış Çikolata

Alp Tuncer Alp Tuncer
Bugün Günlerden: Limonlu Tart
Hazırlık süresi 40dk
TATLI

Bugün Günlerden: Limonlu Tart

Yap Pişir Ye Yap Pişir Ye
Neden Olmasın: Havuçlu Cheesecake
Hazırlık süresi 40dk
TATLI

Neden Olmasın: Havuçlu Cheesecake

Alp Tuncer Alp Tuncer
Barnie's Coffee Kitchen'dan: Apple Pie (Elmalı Tart)
Hazırlık süresi 50dk
TATLI

Barnie's Coffee Kitchen'dan: Apple Pie (Elmalı Tart)

Alp Tuncer Alp Tuncer
Mixo Restaurant'tan: Çikolatalı Acılı Tart
Hazırlık süresi 3 saat
TATLI

Mixo Restaurant'tan: Çikolatalı Acılı Tart

Alp Tuncer Alp Tuncer
Kaşık Kaşık Keyif: Hindistan Cevizli Muhallebi
Hazırlık süresi 10dk
TATLI

Kaşık Kaşık Keyif: Hindistan Cevizli Muhallebi

mrs.sunlock mrs.sunlock
Revaniye Kısa Bir Ara: Haşhaşlı Tatlı
Hazırlık süresi 30dk
TATLI

Revaniye Kısa Bir Ara: Haşhaşlı Tatlı

Alp Tuncer Alp Tuncer
Pratik Tatlı: Muzlu Çikolatalı Mousse
Hazırlık süresi 20dk
TATLI

Pratik Tatlı: Muzlu Çikolatalı Mousse

Kübra Karataş Kübra Karataş
Tapasuma Restaurant'tan: Beyaz Çikolatalı Mus
Hazırlık süresi 3 saat
TATLI

Tapasuma Restaurant'tan: Beyaz Çikolatalı Mus

Alp Tuncer Alp Tuncer
Grand Hyatt 34 Restaurant'tan: Çikolatalı Aşk Bombası
Hazırlık süresi 1 saat
TATLI

Grand Hyatt 34 Restaurant'tan: Çikolatalı Aşk Bombası

Alp Tuncer Alp Tuncer