Name: Ev Yapımı: Nohut Unlu Ekmek
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 adet büyük boy
Cuisine: Türk

Nohut unlu ekmek tarifi, doyurucu yapısı ve evde kolay hazırlanışıyla kahvaltı sofralarınızın kurtarıcısı olacak. Mısır unu ve çeşitli tohumlar kullanılarak yapılan, glütensiz beslenmeye uygun bu ekmek, besleyici içeriğiyle enfes bir lezzet sunuyor. Hamur işi severler için bu tarifin yapılışını aşağıda adım adım sizlerle paylaşıyoruz.

Glutensizgiller

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

1 adet büyük boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Nohut Unlu Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

4 tepeleme yemek kaşığı nohut unu
4 adet yumurta
1/2 çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı yulaf unu
1 tutam tuz
4 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı karnıyarık otu
1 yemek kaşığı kabak çekirdeği içi
1 yemek kaşığı keten tohumu
1 tatlı kaşığı chia tohumu
1 yemek kaşığı ayçekirdeği içi
1 tutam kekik

Nohut Unlu Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Nohut unlu ekmek için yumurtaları, zeytinyağını ve yoğurdu güzelce çırpıp pürüzsüz bir kıvam elde edin.
Kuru malzemeleri ekleyerek karıştırmaya devam edin. (Malzemeler harmanlandığında kek hamuru gibi akışkan bir hamur elde etmelisiniz.)
İçerisine kabak çekirdeği içi ve diğer malzemeleri de ekleyerek yavaşça karıştırın. (Bu kısım tamamen size kalmış. Verdiğim malzemeler yerine farklı malzemeler de ekleyebilirsiniz. Örneğin kuru domates, zeytin veya çörek otu da yakışabilir. Sizin damak tadınıza kalmış tamamen.)
Yağlı kağıt serdiğiniz baton kek kalıbına güzelce dökün ve yayın.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kontrollü olarak pişirin. Tamamen soğuması için en az 1 saat dinlendirin ve dilimleyerek servis edin. Nohut unlu ekmek hazır! Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?