Name: İştah Açan Rengarenk: Nohutlu Gökkuşağı Havuçları
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

İştah Açan Rengarenk: Nohutlu Gökkuşağı Havuçları Tarifi

Doğa böyle güzel renkleri bize sunduğunda fazla zahmete girmeden bu güzellikleri olduğu gibi servis etmek en güzeli. Gökkuşağı renklerinde fırında pişmiş bu güzel havuçlara nohut ve kişniş eşlik ediyor. Nohutlu gökkuşağı havuçları tarifi ile görenlerin iştahlarını kabartacak, tüm mideleri şenlendireceksiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Gamze Olgun

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Nohutlu Gökkuşağı Havuçları Kalorisi Ne Kadar: 74/kcal

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Nohutlu Gökkuşağı Havuçları Tarifi İçin Malzemeler

2 adet mor havuç
2 adet havuç
2 adet siyah havuç
4 diş sarımsak
1 kase haşlanmış nohut
1 demet taze kişniş
1 yemek kaşığı karaman kimyonu
1 yemek kaşığı susam
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı deniz tuzu
1 tatlı kaşığı karabiber

Nohutlu Gökkuşağı Havuçları Tarifi Nasıl Yapılır?

Sarı, turuncu ve mor havuçlarınızı soyun. Mor havuçları ayrı tencerede, sarı ve turuncu havuçları ayrı bir tencerede 10 dakika diri olacak şekilde haşlayın.
Fırın tepsinizi yağlayın. Pişen havuçları tepsiye dizin. Araya sarımsak tanelerini ekleyin.
Fırça yardımıyla üzerilerine bolca zeytinyağı sürün. Biraz deniz tuzu ve karabiber serpiştirip fırında 200 C de üzerileri kızarıncaya kadar pişirin.
Tavanıza susam ve karaman kimyonu ekleyip karıştırarak hafif renk alıncaya kadar kavurun.
Pişen taneleri bir kaba alın. Aynı tavaya biraz zeytinyağı ekleyip haşlanmış ve süzülmüş nohutları karıştırarak kavurun. Hafif renk alan nohutların altını kapatın. Susam ve karaman kimyonu ekleyip karıştırın.
Servis tabağınıza pişen havuçları aktarın. Üzerine nohutları serpiştirin. Kıyılmış kişniş otunu ekleyin. Üzerine biraz daha zeytinyağı ekleyip ılık servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?