Name: Tek Hamurdan Çeşit Çeşit: Pastane Usulü Kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 16 adet
Cuisine: Türk

Bir bardak ılık süt ile damaklarda eriyen, pastane tezgahlarını süsleyen çeşit çeşit tatlı kurabiyeler... Pastane usulü kurabiye tarifi, çay saatlerine yetiştirebileceğiniz, dilerseniz hazırlayıp ertesi günlere kavanozlarda saklayabileceğiniz enfes bir tarif. Pastaneden aldıklarınızdan hiçbir farkı yok.

Hazırlaması pratik, mutfaklara yayılan kokusuyla iştah kabartan leziz kurabiyeler için hamuru yoğurun, fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Sonrasında bu leziz kurabiyeleri sevdikleriniz ile paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz tezgaha sıralandıysa tarifimizi bir kenara açın ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

Pastane Usulü Elmalı Kurabiye , Pastane Usulü Üzümlü Kurabiye , Pastane Usulü Sirkeli Tuzlu Kurabiye , Tatlı Kurabiye Tarifleri , Kurabiye Tarifleri

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

Pastane Usulü Kurabiye Kalorisi Ne Kadar: 1 adet için 150/kcal

KAÇ KİŞİLİK

16 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Pastane Usulü Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

3,3-5 su bardağı un ((aldığı kadar))
1 su bardağı mısır nişastası
1 paket vanilin
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ
250 gram margarin veya tuzsuz tereyağı

Üzeri İçin:

100 gram bitter çikolata
1/2 çay bardağı marmelat

Pastane Usulü Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Kıyır kıyır kurabiyeler elde etmek istiyorsanız muhakkak malzemeleri oda ısısında kullanın.

Pastane Usulü Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Oda sıcaklığındaki margarini ve sıvı yağını bir kaba alıyoruz. Pudra şekerini, nişastayı, vanilini ve unu ekleyip yoğuruyoruz.
Hamur haline gelip toparlanınca şekil verebiliriz.
Dilerseniz un kurabiyesi şeklinde, dilerseniz yuvarlak şekil verip ortasını boş bırakarak ya da çatal ile üzerinden şekil vererek yapabilirsiniz.
Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 10-15 dakika kadar üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Kurabiyeler pişip soğuyunca üzerini süsleyebilirsiniz. Eğer ortasını boş bıraktıysanız erittiğiniz çikolatayı ya da marmelatları bu aşamada hamurdaki boşluklara ekleyin. Pastane usulü kurabiye hazır. Afiyet olsun.