İster Sade İster Pilav Yanına: Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi

İster Sade İster Pilav Yanına: Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

İster sade ister pilav turşu ile harika bir öğün... Pastırmalı kuru fasulye tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa geçin.

Semakoz61

Semakoz61

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Sizi instagram sayfamada beklerim 😊

KAÇ KİŞİLİK

6 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı fasulye ((önceden suda şişirilmiş))
  • 7 dilim pastırma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 2 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ ((soğanları kavuracak kadar))
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı soğuk su
  • 1,5 litre su
  • 1 tutam tuz

Püf noktası Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifinin Püf Noktası

Fasulyeleri önceden suda şişirin. Haşlarken köpükleri alın. Biber salçası az koyun ekşilik verir yemeğe. Salçayı güzel kavurun. Fasulyeyi çok haşlamayın hafif çatlamaya yakın. Su çok dökmeyin. Çok karıştırmayın pişince.

Yapılış Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce fasulyeleri çatlamaya başlayana kadar suda haşlayın. Köpüklerini alın.
  2. Suyunu sakın dökmeyin o suyu kullanacağız başka bir yerde soğanı sıvı yağla kavurun pembeleşene kadar. Sonra salça ekleyin.
  3. Salçaları bir iki dakika güzel kavurun sonra ince doğranmış biber ve domatesi ekleyip bir iki dakika daha kavurup bir çay bardağı soğuk su döküp karıştırın.
  4. Haşlanmış fasulyeleri suyuyla birlikte ekleyin. Pişmeye yakın pastırmaları da ekleyin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

İster Sade İster Pilav Yanına: Pastırmalı Kuru Fasulye Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • cmhr

    cmhr 11 Şubat 2026 15:02

    Pastırmayı düşünüyoruz, hayal ediyoruz yerken
  • Neslihan

    Neslihan 11 Nisan 2024 13:13

    Pastırmanın hangi aşamada ekleneceğinden bahsedilmemiş tarifte.
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)