Name: Görüntüsü Ayrı Tadı Ayrı Güzel: Patatesli Çanak Salata
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 27 adet
Cuisine: Türk

Evet şimdi de hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle bizi mutlu edecek nefis patatesli yoğurtlu çanak salata karşınızda. Bu nefis lezzeti dilerseniz gün sofralarınıza, dilerseniz 5 çayınızın yanına veya misafir sofralarınıza gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz.

Bir kere denediniz mi vazgeçilmeziniz olarak kalacağına eminim. Herkese afiyet olsun.

vanilya_masali

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

27 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Patatesli Çanak Salata Tarifi İçin Malzemeler

4 adet patates
1 su bardağı ince bulgur
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz

Sos için:

2 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı nane

Patatesli Çanak Salata Tarifi Nasıl Yapılır?

Patatesler haşlanıp ezilir.
1 su bardağı ince bulgura 1 su bardağı sıcak su eklenir ve demlenir.
Soğanlar ince ince doğranır ve kavrulur, salça eklenir. 2-3 dakika salça da kavrulur.
Patateslerin içine yumuşamış bulgur, kavrulan soğanlı salça ve baharatlar eklenip yoğurulur.
Üzerine kapak kapatılıp yarım saat dolapta dinlenmeye bırakılır.
Bu arada üzeri için sos hazırlanır. Yoğurt ve mayoneze tuz da eklenerek iyice karıştırılır.
Dolapta dinlenmeye bıraktığımız patateslere elimizle tüm malzemeler bitinceye kadar çanak şekli verilir.
Daha sonra çanakların içerisine hazırladığınız sos doldurulur, üzerlerine bir tutam nane ve bir tutam pul biber eklenir.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?