Sulu Yemek Önerisi: Patatesli Patlıcan Yemeği Tarifi

17 Haziran 2022

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.
Sulu Yemek Önerisi: Patatesli Patlıcan Yemeği Tarifi

Herkese merhaba! Bu reçetede lezzetli bir patlıcan yemeği tarifi göreceksiniz. Hazır mevsimi iken patlıcanınız varsa bu yemek tarifini mutlaka deneyin.

tarifdefterim26

tarifdefterim26

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler Patatesli Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kilogram patlıcan
  • 2 adet patates
  • 1 adet soğan
  • 1 adet büyük boy domates
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1/2 çay kaşığı şeker
  • 2 su bardağı sıcak su

Kızartmak için:

  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

Yapılış Patatesli Patlıcan Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları çizgili pijama şeklinde soyun ve tuzlu suda 30 dakika bekletin. İyice kuruladıktan sonra doğrayıp kızgın yağda renk alana dek kızartın. Patatesleri de aynı şekilde kızartın.
  2. Kızarttığınız sebzeleri uygun bir süzgece alıp bekletin. Yemeği pişireceğiniz tencereyi ocağa alın. İçine 3 yemek kaşığı sıvı yağ ve yemeklik doğranmış kuru soğanı ekleyin. Soğanlar şeffaf renk aldığında 1 yemek kaşığı salçayı ilave edip yaklaşık 1 dakika daha kavurun.
  3. Ardından kızarttığınız sebzeleri yerleştirin. Sebzelerin üzerine de küp küp doğranmış domatesi yerleştirin. 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, yarım çay kaşığı da toz şeker ekleyin.
  4. Son olarak 2 su bardağı sıcak suyu üzerine döküp kapağını kapatın. Yemeğin suyu kaynadığında altını biraz kısın. Yaklaşık 10 dakika sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5
Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
tarifdefterim26

tarifdefterim26

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Sıkça Yenen Konular

Şifa Niyetine: Yoğurtlu Semizotu Yemeği
Hazırlık süresi 20dk
SEBZE

Şifa Niyetine: Yoğurtlu Semizotu Yemeği

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Ağır Ağır Pişer: Tencerede Patates Oturtma
Hazırlık süresi 20dk
SEBZE

Ağır Ağır Pişer: Tencerede Patates Oturtma

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Tam Lezzetinde: Etli Bezelye
Hazırlık süresi 20dk
SEBZE

Tam Lezzetinde: Etli Bezelye

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Sağlık Bu Dolmada: Enginar Dolması
Hazırlık süresi 40dk
SEBZE

Sağlık Bu Dolmada: Enginar Dolması

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk

Sulu Yemek Önerisi: Patatesli Patlıcan Yemeği Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Baharcan15

    Baharcan15 22 Ocak 2023 21:38

    O kadar lezzetli oldu ki tarif için teşekkürler
    • Leyla Günbay

      Leyla Günbay 23 Ocak 2023 06:22

      Çok teşekkür ederiz bu değerli yorumunuz için, sevgiler.. :)
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)

Bir Tabak Daha?

Ben Bunu Yerim: Mantarlı Ispanaklı Nohut Yemeği
Hazırlık süresi 10dk
BAKLİYAT

Ben Bunu Yerim: Mantarlı Ispanaklı Nohut Yemeği

Ferhat Bora Ferhat Bora
Bir de Böyle Deneyin: Mantarlı Kıymalı İçli Köfte
Hazırlık süresi 1 saat
AKŞAM YEMEĞİ

Bir de Böyle Deneyin: Mantarlı Kıymalı İçli Köfte

Serap KAVAKLI Serap KAVAKLI
Tadı Leziz: Diyet Mercimek Mantısı
Hazırlık süresi 20dk
AKŞAM YEMEĞİ

Tadı Leziz: Diyet Mercimek Mantısı

Serap KAVAKLI Serap KAVAKLI
Doyurma Garantili: Bakliyat Türlüsü
Hazırlık süresi 15dk
BAKLİYAT

Doyurma Garantili: Bakliyat Türlüsü

Gökçen Mutaf Gökçen Mutaf
En Hızlı ve Kolay Pişirme Yöntemiyle: Düdüklüde Kuru Fasulye
Hazırlık süresi 15dk
BAKLİYAT

En Hızlı ve Kolay Pişirme Yöntemiyle: Düdüklüde Kuru Fasulye

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?

Çiğdem'in Tarifi: Tire Köfte
Hazırlık süresi 15dk
KÖFTE

Çiğdem'in Tarifi: Tire Köfte

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Fırında Közlenmiş Kadar Leziz: Soslu Patlıcan
Hazırlık süresi 20dk
SEBZE

Fırında Közlenmiş Kadar Leziz: Soslu Patlıcan

Ege Şahin Ege Şahin
Dereotu Bol: Zeytinyağlı Kabak
Hazırlık süresi 10dk
SEBZE

Dereotu Bol: Zeytinyağlı Kabak

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Serin Serin: Zeytinyağlı Semizotu
Hazırlık süresi 15dk
SEBZE

Serin Serin: Zeytinyağlı Semizotu

Çigdem Esastürk Çigdem Esastürk
Kabak Şart Değil: Havuçlu Pirinç Mücveri
Hazırlık süresi 15dk
SEBZE

Kabak Şart Değil: Havuçlu Pirinç Mücveri

Damla Şimşek Akbaş Damla Şimşek Akbaş
Kıvamı Yerinde: Glutensiz Sebze Mücver
Hazırlık süresi 10dk
SEBZE

Kıvamı Yerinde: Glutensiz Sebze Mücver

Savory.ist Savory.ist
Çok Hafif: Fırında Sebzeli Somon
Hazırlık süresi 15dk
BALIK

Çok Hafif: Fırında Sebzeli Somon

Damla Şimşek Akbaş Damla Şimşek Akbaş
Bulaşık Çıkarmaz: Baharatlı Pratik Tavuk
Hazırlık süresi 5dk
TAVUK

Bulaşık Çıkarmaz: Baharatlı Pratik Tavuk

Savory.ist Savory.ist
Faydası Bol: Fırın Kuşkonmaz
Hazırlık süresi 5dk
SEBZE

Faydası Bol: Fırın Kuşkonmaz

Savory.ist Savory.ist
Lezzeti Sosunda: Fırın Patates
Hazırlık süresi 10dk
SEBZE

Lezzeti Sosunda: Fırın Patates

Savory.ist Savory.ist
İster Tavada İster Fırında: Kabak Mücver
Hazırlık süresi 20dk
SEBZE

İster Tavada İster Fırında: Kabak Mücver

Ayşegül Karaman Ayşegül Karaman
Tam Bir Yaz Yemeği: Barbunyalı Taze Fasulye
Hazırlık süresi 15dk
SEBZE

Tam Bir Yaz Yemeği: Barbunyalı Taze Fasulye

Ege Şahin Ege Şahin