Her Öğünde Yemek İstersin: Peynirli Macır Böreği Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Pırasalı börek tariflerini sevenlerin mest olacağı bir tarif hazırladık! Pek çok muhacirin çocukluk anılarında yer alan lezzetlerden biri olan bu tarife biraz daha lezzet kattık, ortaya tadına doyum olmayan nefis ve bir o kadar da pratik bir lezzet ortaya çıktı! Beyaz peynir ve kaşar peyniri bu tarife çok yakıştı. Kek tarifi yapmak kadar kolay olan bu tarifi sadece 1 saatte sofrada görmeniz mümkün! Yufka açma derdi olmadan nefis mi nefis macır böreği yapmak istiyorsanız sizi tarifimize doğru alalım! Şimdiden ellerinize sağlık!

Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Peynirli Macır Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1,5 su bardağı süt
  • 2,5 su bardağı mısır unu
  • 1/2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 kilogram pırasa ((doğranmış))
  • 1 su bardağı beyaz peynir ((ufalanmış))
  • 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Üzeri İçin:

  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • 1 yemek kaşığı susam

Yapılış Peynirli Macır Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Geniş bir karıştırma kasesinin içerisine yumurta, sıvı yağ ve sütü ilave edip karıştırın.
    Yapılış - 1. Adım
  2. Üzerine mısır unu, un, kabartma tozu, toz şeker, tuz ve karabiberi de ekleyip homojen bir karışım elde edene dek karıştırın.
    Yapılış - 2. Adım
  3. Harcın içerisine doğranmış pırasaları ekleyin.
    Yapılış - 3. Adım
  4. Ufalanmış beyaz peynir ve kaşar peynirini de ilave edip güzelce karıştırın.
    Yapılış - 4. Adım
  5. Yağlanmış borcama hazırladığınız harcı dökün. Üzerine pul biber ve susam serpiştirip 180 derece fırında 45 dakika pişirin.
    Yapılış - 5. Adım
  6. Piştikten sonra oda sıcaklığında bekletin ve dilimleyip sevdiklerinizle paylaşın, afiyet olsun!
    Yapılış - 6. Adım

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.8

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!
Yasemin Gürsürer

Yasemin Gürsürer

EDİTOR

Yemek.com şefi ve içerik üreticisi // Profesyonel aşçılık eğitimiyle başlayan yolculuğumu Yemek.com’da sürdürüyorum. Teknik bilgiyle yoğrulmuş, ilham veren tarifler hazırlamak benim için sadece iş değil, büyük bir tutku. 🍔🍳🥑


Her Öğünde Yemek İstersin: Peynirli Macır Böreği Tarifini Deneyenlerin Yorumları

3
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • melisahelen

    melisahelen 20 Mayıs 2025 16:34

    Kızartılmıs tavuk
  • avcgdmy

    avcgdmy 23 Kasım 2020 16:45

    pırasa biraz çiğ kalıyor, acaba kavurup koymak daha mı makul olur.
    • Neşe Ümit Tan

      Neşe Ümit Tan 24 Kasım 2020 07:01

      Merhabalar, kalın değil ince ince kıymanız gerekiyor pırasaları :) Oldukça ince olduğu takdirde çok iyi pişecektir. Fırınınızın performansını düşük buluyorsanız fanlı ayarda pişirmenizi öneririz :)
Tüm yorumlar yüklendi (3 yorum)