Kökeni Porto Riko’ya dayanan Pina Colada, ananas aromalı içecek ve Hindistan cevizi aroması ile hazırlanan ikonik bir rom bazlı kokteyldir. İsmi İspanyolca “süzülmüş ananas” anlamına gelir. Dünya çapında tanınan kokteyl, yaz içeceği denildiğinde ilk akla gelenlerden.
Sahil kenarı barlarında, tatil köylerinde ve tropikal konseptli restoranlarda sıkça rastlanır kendisine. Evde ise bu soğuk içeceği hazırlamak için, üç malzeme, bir shaker ve birkaç dakika gerektiyor. Hazırlıklar için mutfağa geçebilirsiniz. Pina Colada adım adım yapılışı ile aşağıda sizleri bekliyor.
Not: Alkol sağlığa zararlıdır.
EDİTOR
Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.
Hindistan cevizi sütü yerine Hindistan cevizi kreması kullanırsanız kremsi yapı artar.
Soğutma şart! Kullanacağınız shaker ve bardakları önceden buzla soğutun deriz.
Geniş cam ayaklı bardaklarda servis ederek ambiyansı artırabilirsiniz. Renkli pipet veya küçük şemsiye de tropik atmosferi tamamlayacaktır.
Pina Colada yapımında beyaz rom kullanılır.
Alkolsüz Pina Colada (Virgin Pina Colada) için 10 cl taze ananas suyu, 5 cl Hindistan cevizi sütü veya kreması, 1 su bardağı buz (blend edilerek frozen kıvamda yapılabilir) blender'da çekilir ve süsleyerek servis edilir.
Porto Riko’nun San Juan şehrindeki Caribe Hilton Oteli’nin bar şefi Ramón “Monchito” Marrero tarafından yapılmış ilk olarak.
Hindistan Cevizi Aromalı: Pina Colada Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!