Name: Çok Az Malzemeyle: Pişmaniye Kurabiye
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 büyük tepsi
Cuisine: Türk

Bu kadar az malzemeye bu kadar lezzet nasıl sığar anlamadım. Çok çok sevdiğim bir kurabiyedir. Daha az pişman olmak için pişmaniye kurabiyeyi hemen deneyin.

Bedia Akbıyık

ÜYE

Kendi halinde🌿

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Pişmaniye Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

125 gram tereyağı veya margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
1/2 çay bardağı sıvı yağ
2-2,5 su bardağı un ((kontrollü ekleyelim))

Üzeri için:

2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay bardağı Hindistan cevizi

Pişmaniye Kurabiye Tarifinin Püf Noktası

Avuç içinde de yuvarlayınca hamur dağılabilir olmadı diye endişeye kapılmayın. Parmak uçlarınızla kolayca şekil verebilirsiniz. Unu biraz az gelirse hafif yayılması normal soğudukça sertleşecek.

Pişmaniye Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Malzemeleri yoğurma kabına alıp parmak uçlarıyla kolay şekil alan bir hamur elde edelim.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım. Çaba sarfetmeden parmak uçlarınızla hafif yuvarlayarak hemen şekil verebilirsiniz.
Yuvarlanan hamuru fırın tepsisine dizelim. Önden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirelim. Altı hafif pembeleşecek üstü beyaz kalacak.
Ayrı bir kapta pudra şekeri ve Hindistan cevizini karıştıralım. Pişen kurabiyeleri sıcağıyla bu karışıma bulayıp servis tabağına alalım.