Name: Renginin Sırları Var: Zeytinyağlı Vişneli Pancar
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Renginin Sırları Var: Zeytinyağlı Vişneli Pancar Tarifi

Lezzeti şahane ve yapımı çok kolay bu tarife mutlaka göz atmalısınız. Zeytinyağlı vişneli pancar, pancarı herkese sevdirmeye kararlı bir tarif.

Aysenur_yilmaz

ÜYE

Kariyerine kızı ile devam eden bir chef.
Kolay , sağlıklı ve ulaşılabilir tarifler

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Zeytinyağlı Vişneli Pancar Tarifi İçin Malzemeler

3 adet pancar
1 adet kırmızı soğan
1 adet portakal ((veya limon))
1 su bardağı vişne
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı

Zeytinyağlı Vişneli Pancar Tarifinin Püf Noktası

Soğan ve pancarı ne kadar kavurursanız o kadar lezzetli olacaktır.

Zeytinyağlı Vişneli Pancar Tarifi Nasıl Yapılır?

Pancarların kabuklarını soyduktan sonra yarım ay şeklinde doğruyoruz. Aynı şekilde kırmızı soğanı da yarım ay şeklinde doğrayarak hazır hale getiriyoruz.
Zeytinyağı ile kırmızı soğanı sotelemeye başlıyoruz. Ardından pancarları ilave ediyoruz. Pancarlar biraz sotelendikten sonra tuz, karabiber ve yenibahar ilave ediyoruz ve pişirmeye devam ediyoruz.
Pancarlar kavrulduktan sonra portakal veya limon kabuğu rendesi, vişne, nar ekşisi, sirke ve üzerini geçecek kadar su ilave ediyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika daha pişiyoruz ve ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
Soğuk veya ılık olarak servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.