Name: Yumuşacık Muhallebisiyle: Gelin Pastası
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8 kişilik
Cuisine: Türk

Hafif ve muhteşem bir tatlı yapıyoruz. Muhallebisiyle kekiyle sütlü tatlıların en sevilenlerinden gelin pastası tüm lezzetiyle karşınızda.

deryadimez

ÜYE

Merhaba 🙋‍♀️
Lezzetli ve pratik tarifler paylaşmak için buradayım 👩🏻‍🍳🥗🌮🍧🧁🍰🫕🍚🍪

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Gelin Pastası Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1/4 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için:

2 yemek kaşığı şeker
2 su bardağı süt

Muhallebi için:

5 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı un
1 paket krem şanti
80 gram beyaz çikolata

Üzeri için:

1 yemek kaşığı Hindistan cevizi
1 çay kaşığı toz Antep fıstığı
1-2 adet çilek

Gelin Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Kek için yumurta ve şekeri iyice köpürtün. Diğer malzemeleri de ekleyip çırpın.
Yağlanmış dikdörtgen bir kalıba kek karışımını dökün. İyice yaydırın. 180 derecede 25 dakika pişirin.
Kek pişince soğumaya bırakın.
Süt ve şekeri karıştırın ve kaynatmadan ve şeker eriyene kadar hafif ısıtın.
Muhallebi için beyaz çikolata hariç tüm malzemeleri tencereye koyup karıştırarak kaynayana kadar karıştırın ve beyaz çikolatayı ekleyin. Soğumaya bırakın.
Muhallebi ılınınca toz krem şantiyi ekleyip mikserle çırpın.
Kekin üzerine muhallebiyi dökün ve eşit bir şekilde dağıtın. Hindistan cevizi ile üzerini kaplayın. Dilimleyip Antep fıstığı, çilek ile süsleyin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?