Name: Mis Kokulu: Portakal Reçeli
Prep time: 2 min
Cook time: 30 min
Total time: 32 min
Yield: 2 kavanoz
Cuisine: Türk

Tam mevsiminde mis gibi bu portakal reçelini denemeyen kalmasın. Kahvaltıların vazgeçilmezi olacak bu tarife sofranızda yer açın.

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

2 kavanoz

2 dakika

30 dakika

Portakal Reçeli Tarifi İçin Malzemeler

Portakal Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle portakalları sirkeli suda bekletip meyve sebze fırçasıyla güzelce yıkayın. Derin bir tencerede kaynattığınız suya portakalların hepsini atıp 5 dakika haşlayın; sonra suyu döküp tekrar tencereye yeni su ekleyip kaynatın. (bu işlemi 3 kez tekrarlayın.)
Haşlama işlemi portakalın kabuğundaki acılığın giderilmesini sağlar. Portakallar güzelce süzülünce hafif sıktırarak fazla sularını akıtın. Artık dilediğiniz şekilde doğrayabilirsiniz. Ben halka şeklinde doğradım, tencereye bir kat şeker bir kat portakal olarak yerleştirdim.
Suyunu salınca ocakta kaynatın ve kıvam aldığında limon suyu damlayıp 5 dakika daha kaynatıp sıcak olarak kavanozlara doldurun. Mis kokulu portakal reçeli hazır.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?