Name: Dokusu Yumuşacık: Portakal Şerbetli Kek
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk

Yumuşak dokusuyla portakal tadını çok seveceğiniz bir kek tarifi ile kaşınızdayız. Hazırlaması oldukça kolay olan kekin üzerine nefis bir şerbet gelecek. Şimdiden ellerinize sağlık.

Rukiye İçigenler

ÜYE

Yemekle ilgili herşey🍕🍛🍲🥖🥞🧇

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Portakal Şerbetli Kek Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı portakal suyu ((toplam 5 tane kullandım))
2 yemek kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un

Şerbet için:

2 su bardağı portakal suyu
5 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi

Portakal Şerbetli Kek Tarifinin Püf Noktası

Üzerine çikolata sosu ile servis edebilirsiniz.

Portakal Şerbetli Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Portakalın kabuğunu rendeleyelim suyunu sıkalım. Yumurta ve şekeri çırpma kabına alalım köpük kıvamında olana kadar çırpalım.
Portakal kabuğu rendesini ilave edelim çırpmaya devam edelim. Sıvı yağ ve portakal suyunu ekleyelim çırpalım.
Un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip çırpalım, kek hamurumuz hazır. Yağlanmış kalıbımıza kekimizi dökelim.
Önceden Isıtılmış 180 derecede fırına verelim, ilk yarım saat 180 derecede pişirelim. Üzeri kızarınca 165 dereceye indirelim içini çekene kadar pişirelim.
Serbeti için gereken tüm malzemeleri tencereye alıp, kaynatalım. Pişen kekimiz fırından çıktıktan sonra ilk ısısı gidince sosun çoğunu dökelim.
Kekimiz soğuduktan sonra kalıptan çıkaralım geri kalan sosumuzuda üzerine dökelim. Afiyet olsun.