Aroması Nefis: Portakal Soslu Borcam Pastası Tarifi

Aroması Nefis: Portakal Soslu Borcam Pastası Tarifi

Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Portakal mevsimi geçmeden mutlaka denemeniz gereken bu tatlı, mis gibi portakal aromasıyla iştahınızı ikiye katlayacak, her lokmada damakta ferahlık, midede şenlik olacak. Evde yapabileceğiniz en pratik, en lezzetli, en mis kokulu borcam tatlılarından biri o.

kendidunyasinca52

kendidunyasinca52

ÜYE

kendidunyasinca52

KAÇ KİŞİLİK

16 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler Portakal Soslu Borcam Pastası Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Piştikten sonra ıslatmak için:

  • 1 su bardağı süt

Muhallebisi için:

  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 4 su bardağı süt
  • 1 paket vanilya
  • 1 yemek kaşığı tereyağı

Portakal sosu için:

  • 2,5 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 2,5 yemek kaşığı mısır nişastası

Püf noktası Portakal Soslu Borcam Pastası Tarifinin Püf Noktası

Üzerindeki sosu istediğiniz meyve suyuyla yapabilirsiniz.

Yapılış Portakal Soslu Borcam Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kekine hazırlayarak başlayın. Yumurta ve şekeri krema haline gelene kadar çırpın, sonra sıvı malzemeleri ekleyin. Ardından kuru malzemeleri ekleyip çırpın ve yağlanmış borcama aktarın.
  2. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
  3. Fırından çıktıktan 2 dakika sonra keki süt ile ıslatın.
  4. Sonra muhallebiyi hazırlayın. Vanilya ve tereyağı hariç, muhallebi için gerekli tüm malzemeleri bir tencereye alıp karıştırın.
  5. Ocağa alıp kıvama gelene kadar pişirin. Muhallebi kaynamaya başlayınca tereyağı ve vanilyayı ekleyip karıştırın ve ocaktan alıp  ılımaya bırakın.
  6. Ardından hazırladığınız muhallebiyi soğuyan kekin üstüne dökün ve  soğumasını bekleyin.
  7. O esnada portakal sosu için gerekli malzemeleri bir sos tenceresine alıp karıştırarak pişirin ve kıvamını alınca muhallebinin üzerine yavaşça döküp güzelce yayın.
  8. Pastanız soğuduktan sonra dilimleyip dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Aroması Nefis: Portakal Soslu Borcam Pastası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

2
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Hidayet Koç

    Hidayet Koç 12 Mart 2022 12:28

    Tarifi keşke biraz daha detaylı yazsaydınız. Örneğin kek tarifinde yumurtayla şekeri karamelize olacak şekilde çırpın demişsiniz sonra kalan malzemeler ekleyin demişsiniz. Ancak bu malzemeler neler? Süt var mı. Çünkü bir sonraki maddede süt ile yumuşatın diyorsunuz. Malzeme listesindeki sütü çırpıp kekin içine mi atacağız yoksa piştikten sonra yumuşatmak için mi kullanacağız? Daha detaylı yazsaydınız güzel tarif olurdu.
    • Ege Şahin

      Ege Şahin 15 Mart 2022 07:04

      Merhaba, geri bildiriminiz için teşekkür ederiz. Tarifimize düzenlemeler yaptık. Süt aşaması için de fırından çıkan keki ıslatmak için kullanılacak. Tarifin detaylarında bu aşamayı görebilirsiniz. Afiyet olsun :)
Tüm yorumlar yüklendi (2 yorum)