Name: Ispanaklı ve Peynirli: Pratik Anne Poğaçası
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Ispanaklı ve Peynirli: Pratik Anne Poğaçası Tarifi

Çok pratik, risksiz, anneden birebir tarif. Anne poğaçası tarifi mis kokusu, kıvamı ve lezzetiyle çaya size gelmek istiyor.

Ayça Çelebi

ÜYE

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Pratik Anne Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

1/2 paket katı yağ
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 su bardağı (2 parmak eksik) yoğurt
1 adet kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
2 su bardağı un
2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
500 gram ıspanak
1 çay kaşığı (silme) karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber

Pratik Anne Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?

Derin bir kapta beyaz peynirleri ezin. Ispanakları ince ince doğrayıp ekleyin. Zeytinyağı, tuz, kırmızı biber ve karabiber ekleyip bir kaşık yardımıyla harmanlayın.
Yarım paket katı yağı oda sıcaklığında yumuşayana kadar bekletin. Yumuşayınca derin bir kaba alın, üzerine sıvı yağ, yumurta beyazı, yoğurt, kabartma tozu, tuz ekleyin.
Yavaş yavaş un ekleyerek yoğurmaya başlayın. Kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.
Yoğurma işlemi bitince ceviz büyüklüğünde hamurları yuvarlayın ve bir pasta tabağı üzerinde hamuru yuvarlak olarak resimdeki poğaçalar büyüklüğünde açın. Hazırladığınız karışımı koyup hamuru kapatın. 180 derece fırında 25 dakika pişirin.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?