Çay saatlerinin en güzel ikramlıklarından olan enfes ekler tarifi misafirlerinizi büyüleyecek. Yapması zor görünen ama aslında oldukça pratik olan bu ekler tarifi için sizi mutfağa alalım!
Kreması için süt, un, nişasta ve şekeri bir tencereye alıp kıvam alana kadar karıştırarak pişirelim.
Koyulaşan kremayı ocaktan alıp tereyağı, vanilya ve beyaz çikolatayı ekleyerek çırpalım, üzerini örterek soğumaya bırakalım.
Hamuru için tencereye su ve margarini alıp kaynatalım, üzerine un,şeker ve tuzu ekleyip karıştırarak 2 dakika daha pişirelim.
Ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra yumurtaları teker teker ekleyerek çırpalım.
Hazırladığımız hamuru sıkma torbasına alıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye şeritler halinden sıkalım. Elimizi suya batırıp şekli bozuk olan yerleri düzeltelim.
Önceden ısıttığımız 180 derece fırında hafif kızarana kadar pişirelim.
Hamurları ortadan kesip içlerini krema ile dolduralım. Son olarak benmari usulü erittiğimiz çikolataya batırarak servise hazırlayalım.
Pratik Ekler Tarifinin Servis Önerisi
Çikolataya batırdıktan sonra, üzerlerini istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
herkes yapamasın olacaktı galiba o başlık?
Hiç kabarmadi yapış yapış oldu malzemeler ziyan oldu ancak kremayı çikolata sos ile karıştırıp başka türlü bi tatlı denedim onları bari kurtarmış oldum ..
Herkes Yapabilsin Diye: Pratik Ekler Tarifini Deneyenlerin Yorumları
1mervecan45 15 Aralık 2020 15:26