Name: Kış Sebzelerinin En Güzeli: Pratik Karnabahar Köftesi
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Türk

Kış sebzelerinden biri olan karnabahardan yapılan bu köfteler; karnabaharın ister kahvaltı ister ara sıcak ve hatta başlangıç olarak tercih edilebilecek en lezzetli hali olabilir. Pratik karnabahar köftesi tarifi için kolları sıvayın ve mutfağa buyurun.

Sevdenur Bekar

ÜYE

Denediğim, beğendiğim, lezzetli tarifleri Yemek.com'da meraklılarıyla paylaşıyor olacağım. ✨

Pratik Karnabahar Köftesi Kalorisi Ne Kadar: 174/kcal

KAÇ KİŞİLİK

3 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Pratik Karnabahar Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

1 adet küçük boy karnabahar
1 adet havuç
3/4 su bardağı un
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 kase yoğurt

Pratik Karnabahar Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Karnabahar ve havucu dilimleyerek suda haşlayın.
Çatal ile ezerek püre haline getirin.
Yumurtayı kırın ve unu azar azar ekleyerek karıştırın.
Bir tavada sıvı yağı kızdırın.
Baharatlarını ekleyerek hazır hale getirdiğiniz karışımdan kaşık yardımı ile küçük parçalar alıp, kızgın yağa bırakın.
Köftelerin altını üstünü kızarttıktan sonra peçete koyulmuş bir tabağa alın.
Bir kase yoğurdu çırpın ve nane ekleyerek karıştırın. Köfteleri bu sosa batırarak ya da sosu üzerilerine dökerek yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?