Name: Mis Kokusuyla: Pratik Limonlu Kek
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 15 dilim
Cuisine: Türk

Mis Kokusuyla: Pratik Limonlu Kek Tarifi

Kolay ve lezzetli bir kek tarifimiz var! İçindeki limon aromasını isteğe bağlı ayarlayabilirsiniz. Keki yaptık, bitti mi? Yanına da bir şey içmek lazım, kuru kuru gitmez ama bu sıcakta da çay kahve gitmez derseniz, kek pişerken hemen buz gibi bir limonata yapabilirsiniz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Sümeyya Dinç

ÜYE

Yemeklerimle, tariflerimle, sofralarımla insanların tebessümüne, kalbine ve midesine dokunmayı seviyorum..

KAÇ KİŞİLİK

15 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Pratik Limonlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1/2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 adet limon kabuğu rendesi
1/2 adet limon suyu
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Sosu İçin:

1 su bardağı pudra şekeri
4 yemek kaşığı limon suyu

Pratik Limonlu Kek Tarifinin Püf Noktası

Kek hamurunun içine az şeker koymamın sebebi üzerine yapacağım sostan dolayı, dilerseniz hamurdaki şeker miktarını arttırabilirsiniz ya da daha da azaltabilirsiniz. Tamamen damak tadı. Kullandığınız malzemelerin oda sıcaklığında olması kabarması için daha iyi bir etken.

Pratik Limonlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta ve şeker açık renkte homojen bir kıvam alana kadar çırpılır.
İçine süt ve yağ eklenerek çırpma işlemine devam edilir.
Limon kabuğu rendesi ve limon suyu eklenerek karıştırılır.
Un, vanilya ve kabartma tozu elenerek sıvı karışıma spatula veya ahşap kaşık yardımıyla yavaş yavaş eklenerek karıştırılır.
Yağlanan kek kalıbına karışım dökülür ve kalıp birkaç kez tezgaha vurulur.
Önceden ısıtılmış 170-180 derecelik fansız ayardaki fırında 40 dakika pişirilir.
Pişme derecesi fırından fırına farkedebilir kürdan veya bıçak yardımıyla kontrol edebilirsiniz.
Kek fırından çıkınca soğumaya bırakılır. Bir kapta limon suyu ve pudra şekeri iyice çırpılır. Hazırlanan sosu soğuyan kekin üzerine dilediğiniz gibi gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun.