Sable Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

200 gram oda sıcaklığında tereyağı

1/2 su bardağı pudra şekeri

1 çay bardağı toz şeker

2 paket vanilya

1 adet yumurta

2 su bardağı un

Sable Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Oda sıcaklığındaki tereyağını toz şekerle birlikte kremamsı bir kıvam alana kadar güzelce çırpın.

Ardından içerisine yumurta ilave edin ve çırpmaya devam edin.

Yumurta diğer malzemelerle bütünleştiğinde pudra şekerini ve vanilyayı ilave ederek spatula yardımıyla karıştırın.

Ardından unu da ekleyerek spatula yardımıyla karıştırıp, ardından kıvam alana kadar güzelce toparlayarak yoğurun.

Hazırladığınız kurabiye hamurunu disk şekline getirip streç film ya da yağlı kağıt yardımıyla sarın.

Ardından buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.

Hamurunuzu rulo şekilde dolapta dinlendirip bıçakla dilimler halinde kesin.

Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye aralıklı olarak dizin.

175 derecelik fırında 12-15 dakika arası, kurabiyelerin kenarları hafif renk alana dek pişirin.

Çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra afiyetle tüketin.

seda0701 21 Aralık 2025 13:13

Unu 3 su bardağı koydum onun dışı daki herşey tam ıolarak tutuyor pişirme süresi de dahil , enfes oluyor, teşekkürler paylaşım için
- seda0701 21 Aralık 2025 13:25
  
  Kesinlikle limon kabuğu rendesi de çok yakışıyor(ekleme)
- Yemek.com 21 Aralık 2025 16:14
  
  Ellerinize sağlık. Beğenmenize çok sevindik 🌸
Celaleddin Alboğa 27 Şubat 2022 05:46

Un inanilmaz az geldi defalarca denedim hepsinde yaklasik3 bucuk 4 bardak un gidiyor bence degistirin yada video atin lutfen
Fatma Özgür Çelik 27 Haziran 2021 10:33

Merhaba, bisküvilerim çok güzel oldu. Ancak 2 bardak un bana yeterli gelmedi. Yaklaşık 1 , bardak daha ekledim. Un ölçüsü doğru mu?
- Ayşegül Uslu 27 Haziran 2021 12:07
  
  Merhaba Fatma Hanım, ölçüler doğru. Biraz yumuşakça bir hamur olması gerekiyor. Ayrıca sıcak yaz günlerinde tereyağı daha hızlı eridiği için belki kıvamı fazla cıvık gelmiş olabilir. Bu ölçülerle yapıldığında ve buzdolabında bekletildiğinde kıvamında sorun olmayacaktır.
- Celaleddin Alboğa 27 Şubat 2022 05:46
  
  Bende 3 buk bardak un kullandim o bile az geldi elime yapisiyordu yagli kagida bile az yapisti sararken kesinlikle iki bardak yetmiyor 200 gr tereyagina
zeynepdmrkrn 29 Aralık 2018 14:13

Gayet güzel bir tarif. Tepsiye dizerken şekilleri güzeldi ama pişince yayıldılar. Tadı güzel.Gönül rahatlığıyla yapılabilecek bir tarif.
cansuak 11 Aralık 2018 22:10

Fransa da yaşıyorum kafelerde hiç böyle kurabiye yemedim ama gayet güzel oldu. Gerçekten hazır bisküvi almaktansa hem ev yapımı hem lezzeti yerinde. Kurabiye işinden çok anlamayan biri olarak, ev halkı için yaptım ama misafir için basit kalabilir biraz. Tabi gösterişli tatlar sunmak bizde adet olduğundan. Yoksa gönül rahatlığıyla deneyin derim
- Yasemin Gürsürer 13 Aralık 2018 08:46
  
  Beğenmenize çok sevindik, ellerinize sağlık! :)