Name: En Sevilenlerden: Şekerpare
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 16 adet
Cuisine: Türk

En sevilen tatlı tariflerinden biri, üstelik bu tarifle tam ölçülü tam da kıvamında. Şekerpareyi bir de bu tarifle deneyip sevdiklerinizle paylaşın.

ÜYE

Merhaba paylaştığım tüm tariflerimin detaylı yapılış videolarını da dilerseniz Youtube da Tarif Durağım kanalımda bulabilirsiniz✌

16 adet

10 dakika

20 dakika

Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

Şerbeti için şeker, su ve limonu bir tencereye alıp kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 10 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.
Ayrı bir karıştırma kabında un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeyi hafifçe karıştırıyoruz. Üzerine kontrollü olarak un ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak hafifçe bastırarak inceltiyoruz. Ortalarına bir adet fındık batırıp önceden ısıtılmış 175 derece fırında pişiriyoruz.
Fırından çıktıktan bir iki dakika sonra tamamen soğumuş olan şerbeti döküp tam olarak şerbetini çekmesi için en az 2-3 saat bekletiyoruz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?