Yumuşacık, Çok Lezzetli: Şekersiz Muzlu Kek Tarifi

Name: Yumuşacık, Çok Lezzetli: Şekersiz Muzlu Kek
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 kişilik
Cuisine: Türk

İçi hafif ıslak kalan, rafine şekersiz olduğu için pişmanlık hissi vermeyen, tam buğday unuyla da tok bir kıvam elde etmenizi sağlayan nefis mi nefis şekersiz muzlu kek tarifimizle karşınızdayız. Yabancı tariflerde ''Banana bread'' olarak rastladığımız muzlu kek (ekmek), üzerine farklı reçeller, fındık, fıstık ezmeleri sürülüp yenilen en güzel keklerden biri. Evde kararmaya yüz tutmuş muzları değerlendirmenin de en güzel yolu.

Burada minik bir noktaya parmak basmakta da fayda var. Muzların çok kararmış ve kıvamlarının inanılmaz yumuşamış olmaması gerekiyor. Muzun en şekerli hali onun hafif kararmaya başlamış hali ve biz de bu tarifimizde o muzları değerlendiriyoruz. Çok kararmış muzlar piştiklerinde kötü bir tat bırakabilirler, aklınızda bulunsun. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, nefis tarifimize sizi buyur ediyoruz.

Tatlı Tarifleri , Hafif Tatlı Tarifleri , Muzlu Tarifler , Tatlı Kurabiye Tarifleri , Kek Tarifleri

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.

Şekersiz Muzlu Kek Kalorisi Ne Kadar: 1 kişi için 250/kcal

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Şekersiz Muzlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

2 adet büyük boy olgun muz ((ezilmiş))
2 yemek kaşığı bal
3 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı yulaf unu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

2 adet büyük boy olgun muz ((ezilmiş))
2 yemek kaşığı bal
3 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı yulaf unu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Şekersiz Muzlu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta ve balı çırpın.
Ezilmiş muzu ilave ederek çırpmaya devam edin.
Sütü ekleyin.
Kuru malzemeleri de ekleyip spatula ile homojen hale getirin.
Yağlanmış kek kalıbına harcı aktarın.
Arzu ederseniz üstüne badem, ceviz, fındık ekleyin. Şekersiz muzlu kek hazır. Afiyet olsun!
Şekersiz muzlu kek için yumurta ve balı çırpın.
Ezilmiş muzu ilave ederek çırpmaya devam edin.
Sütü ekleyin.
Kuru malzemeleri de ekleyip spatula ile homojen hale getirin.
Yağlanmış kek kalıbına harcı aktarın.
Arzu ederseniz üstüne badem, ceviz, fındık ekleyin. Şekersiz muzlu kek hazır. Afiyet olsun!

Şekersiz Muzlu Kek Tarifinin Pişirme Önerisi

Pişirme süresi fırınınızın performansına göre değişecektir. Kekin düşük ısıda ağır ağır pişmesini sağlayın. Kapağını sıkça açamayın.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.3

Şekersiz Muzlu Kek Yanına İyi Gider

Masum Atıştırmalık: Şekersiz Yulaflı Kurabiye

5dk

TATLI KURABİYE

4.3

Masum Atıştırmalık: Şekersiz Yulaflı Kurabiye

Ayşegül Uslu

15dk

PASTA

4.7

Yedikçe Yedirir: Şekersiz Mozaik Pasta

İpek Erdoğan

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.3

evdekendinpisir

EDİTOR

Yumuşacık, Çok Lezzetli: Şekersiz Muzlu Kek Tarifini Deneyenlerin Yorumları

gulozdn26 9 Ağustos 2021 03:15

diyet için uygun mu acaba kaç dilim yiyebiliriz
krfth 6 Mayıs 2021 16:08

Zeytinyağını tarife hangi aşamada ekleyeceğimize dair bir bilgi yok, çok katı olunca tekrar tekrar okuyup fark ettim :)
- Emere 9 Mayıs 2024 16:34
  
  Zeytinyağı tarifte yok ve güncellememişsiniz
- Emere 9 Mayıs 2024 16:51
  
  Zeytinyağını hala eklememişsiniz tarife
- Penyez Tarum 4 Ocak 2025 13:10
  
  Tereyağı demişsiniz lâkin tarifin reçetesinde tereyağını göremedim🤔
- Yemek.com 6 Ocak 2025 17:29
  
  Merhabalar😊 Öncelikle dikkatiniz ve uyarınız için çok teşekkür ederiz! Haklısınız, tarifimizde ne tereyağı ne de zeytinyağı yer almakta, ancak önceki yorumlarımızda bir karışıklık yaşanmış olabilir, bu yüzden önceki yorumumuzu kaldırdık. Tarifimiz, zaten içerdiği muz, sıvı yağ ve süt gibi malzemelerle oldukça nemli kıvam elde etmenizi sağlayacaktır. Dolayısıyla tereyağı ya da zeytinyağı eklemek zorunlu değildir. Fakat ekstra tereyağı (zeytinyağı da olabilir) eklemek istenirse, 2 yemek kaşığı (eritilmiş ve ılıtılmış halde) kadar, sıvı yağın eklendiği aşamada ilave edilebilir. Böylece keke hafif bir aroma ve ekstra nem katılabilir. Afiyetler olsun.