Ispanaklı: Sodalı Gül Böreği Tarifi

Name: Ispanaklı: Sodalı Gül Böreği
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 tepsi
Cuisine: Türk

Bu tarif vazgeçilmez bir tarif! Ağırlıklı ıspanak da olsa diger otların da bulunup lezzet verdiği bir börek tarifi sosuyla muhteşem bir lezzet muhakkak deneyin.

Neslihan_Biber

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum.
🎀Bismillâhirrahmânirrahîm🎀
"Eûzü bi kelimâtillâhi't-tâmmeti min kulli şeytanin ve hâmmetin ve min külli aynin lâmmetin."

KAÇ KİŞİLİK

1 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Sodalı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler

7 adet yufka
1 kg. ıspanak
7 adet taze soğan
1/2 demet maydanoz
250 gram peynir
1 tatlı kaşığı pul biber

Sosu için:

3 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
1 şişe soda (maden suyu)

Sodalı Gül Böreği Tarifinin Püf Noktası

Sosu her yerine değecek şekilde sürün ve kalan sosunuz olursa böreklerimizin üzerine gezdirebilirsiniz.

Sodalı Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Ispanakları temizleyip güzelce yıkayıp süzünüz. Derin bir kaba alarak 1 tatlı kaşığı tuz ekliyoruz ve elimizle güzelce ovalıyoruz.
Suyunu iyice sıkınp temiz bir kaba alıyoruz. Üzerine taze soğanı ve maydanozu çok ince olmayacak şekilde dogruyoruz ve peyniride elimizle parçalayarak ekliyoruz. Kaşık yarsımıyla güzelce harmanlıyoruz . Sos malzemelerimizi bir kaba alıp homojen kıvama gelene kadar karıştırıyoruz.
Yufkalarımızı güzelce masamıza seriyoruz. Yufkayı ilk önce 4 parçaya bölüyoruz, her parçaya sırayla sostan sürüyoruz ve iç harcınızdan koyuyoruz.
Yufkayı rulo şeklinde sarıyoruz. ruloyu kendi etrafında dolayarak gül şekli veriyoruz. uc kısmı sosa batırıp yapıştırıyoruz. yağlanmış tepsiye diziyoruz.
1 gece dinlendirin vaktiniz yok ise direk diğer yufkaları aynı işlemi uygulayarak önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika kontrollü şekilde pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Neslihan_Biber

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum.
🎀Bismillâhirrahmânirrahîm🎀
"Eûzü bi kelimâtillâhi't-tâmmeti min kulli şeytanin ve hâmmetin ve min külli aynin lâmmetin."

Ispanaklı: Sodalı Gül Böreği Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Recep Özer 18 Kasım 2019 19:51

Soda nerde burada??
- Neslihan_Biber 19 Kasım 2019 06:02
  
  sos malzemeleri kısmında yazıyor , sos malzemelerinin içine karıştırılıyor