Sucuk Kavurma Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli)

Name: Hatice'nin Tarifi: Sucuk Kavurma
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 tabaklık
Cuisine: Türk

Sucuk kavurma, kahvaltı sofralarının en pratik ve sevilen lezzetlerinden biri. Az malzeme ile kısa sürede hazırlanması ve sebzelerle birlikte ortaya çıkan yoğun aromasıyla herkesin favorisi.

Tereyağında kavrulmuş sebze ve sucuğun yoğun aroması her lokmada baş döndürürken, iştah açan görsel sunumu sizi mest etmeye hazır. Çeşitli kahvaltılıklarla birlikte afiyetle tüketebileceğiniz bu lezzeti aşağıda sizlerle paylaşıyoruz.

Hatice Özkesen

EDİTOR

Sucuk Kavurma Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon için; 320/kcal

KAÇ KİŞİLİK

1 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Sucuk Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

1/4 adet kangal sucuk
1 adet kapya biber
1 adet yeşil biber
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kekik

Sucuk Kavurma Tarifinin Püf Noktası

Sucuğu çok ince değil orta küpler şeklinde doğrayalım.
Tereyağını yakmadan eritelim, yüksek ateş kullanmayalım.

Sucuk Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

Sucuk kavurma için öncelikle 1 adet kapya biber ve 1 adet yeşil biberi küp küp doğrayalım. Tavaya 1 tatlı kaşığı tereyağını alıp eritelim ve doğradığımız biberleri ekleyerek güzelce kavuralım.
Ardından çeyrek kangal sucuğu küp küp doğrayalım ve tavaya ekleyip kavurmaya devam edelim.
Sucuklar kızarıp biberlerle iyice bütünleşince 1 tatlı kaşığı kekik ekleyelim ve karıştırdıktan sonra altını kapatalım.
Sucuk kavurmamız servise hazır! Afiyet olsun.